Daun Basil Pemangkasan: Tips Untuk Memotong Kembali Tanaman Basil

Kemangi (Ocimum basilicum) adalah anggota keluarga Lamiaceae, dikenal karena aroma yang luar biasa. Basil tidak terkecuali. Daun ramuan tahunan ini memiliki konsentrasi minyak atsiri yang tinggi, menjadikannya tambahan yang menarik untuk berbagai masakan di seluruh dunia. Apa cara terbaik memotong atau memangkas kembali daun tanaman basil?

Cara Memangkas Tanaman Basil

Kemangi ditanam untuk daunnya yang beraroma, yang bisa digunakan segar atau kering. Namun, tidak ada perbandingan, dan segar lebih baik daripada kering. Ada sejumlah varietas kemangi yang berbeda, dengan yang paling umum adalah Sweet Basil yang digunakan untuk membuat saus pesto yang luar biasa.

Kemangi adalah ramuan yang sangat mudah tumbuh dan dapat dimulai di dalam ruangan di flat, atau di luar di kebun setelah bahaya salju terakhir telah berlalu. Tanam benih tidak lebih dari dua kali panjang benih dalam paparan yang cerah. Bibit kemangi akan muncul dalam lima hingga tujuh hari dan dapat menipis ketika mereka memiliki dua daun. Transplantasikan selebar 12 inci (31 cm) dan jaga agar tanaman tetap lembab secara konsisten.

Daun kemangi cukup halus. Nyaris memar daun melepaskan aroma minyak esensial, yang dengan cepat mulai menghilang. Karena itu, pemangkasan daun kemangi dengan hati-hati adalah suatu keharusan.

Anda tidak perlu memangkas tanaman selasih saat masih kecil; tunggu sampai ramuan setinggi 15 cm sebelum memotong daun kemangi. Semakin sering Anda memangkas tanaman kemangi, semakin lebat dan rimbun tanaman itu.

Begitu bunga menjadi jelas, jepitlah agar energi di tanaman tetap dialihkan untuk pertumbuhan dedaunan. Jika tanaman basil tumbuh secara vertikal, jepit daun dari atas untuk mendorong pertumbuhan lateral. Gunakan daun terjepit atau keringkan, jadi tidak ada sampah. Kemangi tumbuh dengan cepat, jadi meskipun Anda tidak ingin langsung menggunakan daunnya (terkesiap!), Terus potong tanaman saat sudah besar dan lebat.

Untuk memanen kemangi, potong kembali ramuan sekitar inch inci (6 mm) di atas simpul, 3 inci (8 cm) dari pangkal tanaman. Sisakan beberapa inci daun pada tanaman setelah dipangkas. Anda bisa menjadi sangat agresif ketika memangkas tanaman kemangi karena, sebagaimana telah disebutkan, mereka adalah petani cepat. Bahkan setelah pemotongan besar, ramuan akan siap untuk dipangkas lagi dalam beberapa minggu.

Mencubit atau memotong tanaman kemangi secara teratur mendorong tanaman yang penuh dan lebat. Tidak ada misteri atau ilmu pasti untuk memotong tanaman kemangi. Potong tanaman selasih setiap dua hingga tiga minggu dan jepit kuncup bunga segera setelah Anda melihatnya. Percayalah, tanaman menyukai ini dan itu hanya akan mendorong pertumbuhan yang lebih kuat sambil memberi Anda banyak daun kemangi segar untuk meregangkan sayap kuliner itu.