Panen Buah Mangga - Pelajari Waktu Dan Cara Panen Buah Mangga

Mangga adalah tanaman yang penting secara ekonomi di daerah tropis dan subtropis dunia. Perbaikan dalam pemanenan, penanganan, dan pengiriman mangga telah menjadikannya populer di seluruh dunia. Jika Anda cukup beruntung memiliki pohon mangga, Anda mungkin bertanya-tanya “kapan saya memetik mangga?” Terus membaca untuk mengetahui kapan dan bagaimana memanen buah mangga.

Panen Buah Mangga

Mangga (Mangifera indica) tinggal di keluarga Anacardiaceae bersama dengan kacang mede, spondia dan pistachio. Mangga berasal dari wilayah Indo-Burma di India dan ditanam di seluruh dataran rendah tropis hingga subtropis di dunia. Mereka telah dibudidayakan di India selama lebih dari 4.000 tahun, secara bertahap menuju Amerika selama abad ke-18.

Mangga ditanam secara komersial di Florida dan cocok untuk spesimen lansekap di sepanjang wilayah pesisir tenggara dan barat daya.

Kapan Saya Memilih Buah Mangga?

Pohon cemara sedang hingga besar (tinggi 30-100 kaki) (9-30 m) ini menghasilkan buah yang sebenarnya berbiji, yang ukurannya bervariasi tergantung kultivar. Panen buah mangga biasanya dimulai dari Mei hingga September di Florida.

Sementara mangga akan matang di pohon, panen mangga biasanya terjadi ketika perusahaan belum matang. Ini dapat terjadi 3-5 bulan sejak mereka berbunga, tergantung pada varietas dan kondisi cuaca.

Mangga dianggap matang ketika hidung atau paruh (ujung buah berlawanan dengan batang) dan bahu buah telah terisi. Untuk petani komersial, buah harus memiliki bahan kering minimal 14% sebelum panen mangga.

Sejauh pewarnaan, umumnya warna telah berubah dari hijau menjadi kuning, mungkin dengan sedikit memerah. Bagian dalam buah pada saat jatuh tempo telah berubah dari putih menjadi kuning.

Cara Memanen Buah Mangga

Buah dari pohon mangga tidak matang sekaligus, jadi Anda dapat memilih apa yang ingin Anda makan segera dan meninggalkannya di pohon. Perlu diingat bahwa buah akan membutuhkan setidaknya beberapa hari untuk matang setelah dipetik.

Untuk memanen buah mangga, tarik buah. Jika batang patah dengan mudah, itu sudah matang. Lanjutkan panen dengan cara ini atau gunakan gunting pemangkasan untuk mengeluarkan buah. Cobalah untuk meninggalkan batang setinggi 4 inci (10 cm) di bagian atas buah. Jika batang lebih pendek, getah yang lengket, seperti susu keluar, yang tidak hanya berantakan tetapi dapat menyebabkan sapburn. Sapburn menyebabkan lesi hitam pada buah, menyebabkan pembusukan dan memotong waktu penyimpanan dan penggunaan.

Saat mangga siap disimpan, potong batangnya hingga ¼ inci (6mm.) Dan letakkan batangnya di bawah nampan agar getahnya mengering. Masak Mangga antara 70-75 derajat F. (21-23 C.). Ini harus memakan waktu antara 3-8 hari sejak panen.