Berbagi Surplus Garden Harvest: Apa yang Harus Dilakukan Dengan Sayuran Ekstra

Cuacanya baik, dan kebun sayur Anda penuh sesak dengan apa yang tampak seperti satu ton hasil bumi sampai Anda menggelengkan kepala, bertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan kelebihan tanaman sayur ini. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut.

Apa yang Harus Dilakukan Dengan Sayuran Ekstra

Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan dengan sayuran berlebih Anda.

Menggunakan dan Menyimpan Panen Taman Surplus

Saya semacam tukang kebun yang malas, dan pertanyaan tentang apa yang harus dilakukan dengan sayuran tambahan memunculkan poin yang bagus. Salah satu jawaban paling sederhana untuk mengatasi kelebihan panen di kebun adalah memilih dan memakannya. Melampaui salad dan aduk goreng.

Surplus tanaman sayuran dapat menambahkan serat, vitamin, dan mineral yang sangat dibutuhkan ke dalam makanan yang dipanggang, dan anak-anak kiddies tidak akan pernah tahu. Cobalah kue cokelat bit atau brownies. Gunakan wortel atau parsnip untuk menyiapkan kue dan scone.

Meskipun cukup mudah untuk dilakukan, Anda mungkin muak dengan pengalengan dan pembekuan. Salah satu metode pelestarian termudah adalah dengan mengeringkannya dan, ya, lebih mudah dengan lemari pengering yang mahal tetapi Anda dapat melakukannya sendiri dengan beberapa layar jendela, sudut yang cerah dan beberapa kain tipis. Atau Anda atau pasangan yang menyukai alat Anda dapat membuat lemari pengering dalam beberapa jam.

Menyumbangkan Sayuran Taman

Bank makanan lokal (bahkan kota terkecil sekalipun memilikinya) biasanya menerima sumbangan. Jika Anda dapat memberikan kelebihan tanaman sayur Anda ke bank makanan lokal Anda, pastikan untuk memberi tahu mereka apakah organik atau tidak. Jika tidak dan Anda menggunakan pestisida dan herbisida, pastikan Anda menggunakan arahan untuk surat itu, terutama mengenai berapa lama menunggu sebelum panen.

Ketika Anda kehabisan ide tentang apa yang harus dilakukan dengan kelebihan panen di kebun itu, dan bank makanan melimpah bersama mereka, Anda dapat menghubungi Fire House setempat dan melihat apakah mereka akan menghargai sumbangan sayuran kebun Anda.

Demikian juga, panggilan telepon ke panti jompo terdekat mungkin sama idealnya, karena saya yakin penduduk yang tinggal di rumah akan menyukai beberapa mentimun segar dari kebun atau tomat anggur matang yang lezat.

Pilihan lain adalah dengan mendirikan kios sayur sendiri di lingkungan Anda.

Menjual Panen Taman Surplus

Sebagian besar masyarakat memiliki pasar petani lokal. Taruh nama Anda untuk berdiri dan bawa tanaman sayuran ekstra itu ke pasar untuk dijual. Banyak orang bosan dengan sayuran hambar yang tampaknya menghuni toko kelontong lokal dan pinus untuk sayuran segar, organik, dan tidak terlalu mahal yang dibungkus dengan plastik.

Jika Anda tidak benar-benar di dalamnya untuk uang, gerobak dorong, meja, atau kotak dengan kata-kata "Ambil apa yang Anda butuhkan dan bayar apa yang Anda bisa" akan membawa sumbangan yang cukup untuk setidaknya membayar benih tahun depan dan bahkan jika Anda jangan menaikkan lebih dari beberapa sen, kelebihan tanaman sayur Anda akan secara ajaib menghilang.

Saya juga menemukan bahwa ketika orang diminta untuk menyumbang dan memiliki kepercayaan Anda, mereka menjadi lebih murah hati.