Musim Dingin Berkebun: Panduan Untuk Menanam Sayuran Musim Dingin

Hanya karena hari semakin pendek dan suhu semakin rendah tidak berarti Anda harus menutup kebun Anda. Sekalipun Anda tinggal di iklim dengan salju beku dan salju lebat, berkebun musim dingin adalah pilihan yang baik, setidaknya untuk sementara waktu. Teruslah membaca untuk belajar tentang tanaman cuaca dingin dan menanam makanan selama musim dingin.

Sayuran Musim Dingin

Tanaman cuaca dingin, biasanya, berdaun hijau dan berakar. Sayuran yang menghasilkan buah, seperti tomat dan labu, membutuhkan banyak kehangatan dan sinar matahari dan tidak cocok untuk berkebun musim dingin.

Daun seperti bayam, arugula, chard, peterseli, dan sayuran hijau tumbuh subur di suhu yang lebih dingin dan sering dapat menangani setidaknya embun beku ringan. Selada sedikit kurang dingin, tetapi rasanya yang terbaik saat ditanam di cuaca dingin.

Kale menangani dingin dengan sangat baik dan dapat bertahan hidup pada suhu jauh di bawah titik beku. Kubis Brussel, kol, dan brokoli semuanya juga merupakan tanaman cuaca dingin yang baik.

Akar seperti wortel, lobak, parsnip, dan bit dapat bertahan dalam suhu beku dan benar-benar meningkatkan rasa ketika tanaman memusatkan lebih banyak energi pada pertumbuhan akar dan membangun gula untuk perlindungan es.

Tips Berkebun Musim Keren

Meskipun banyak sayuran musim dingin dapat bertahan dalam suhu dingin, berkebun musim dingin lebih efektif jika Anda mengambil beberapa langkah untuk menjaga tanaman tetap hangat.

Cukup meletakkan mulsa atau penutup baris mengambang dapat menaikkan suhu tanah beberapa derajat. Membangun kerangka dingin di atas tanaman cuaca dingin Anda bahkan lebih efektif.

Anda dapat meregangkan plastik transparan di atas struktur pipa PVC atau, lebih mudah, meletakkan bal jerami di sekeliling sayuran musim dingin Anda dan meletakkan jendela tua di atasnya. Risiko terbesar Anda jika Anda melakukan ini sebenarnya adalah membangun terlalu banyak panas. Buka rangka dingin Anda di hari yang cerah untuk memungkinkan aliran udara yang lebih dingin.

Pilihan yang lebih mahal, tetapi seringkali bermanfaat, adalah pembelian rumah kaca. Bahkan di daerah beriklim dingin, Anda harus bisa menanam tanaman musim dingin sepanjang musim dingin.

Jika tidak ada yang menarik bagi Anda, pertimbangkan menanam sayuran di dalam ruangan. Herbal selalu berguna di dapur, dan hal-hal kecil seperti salad sayuran dan lobak dapat ditanam di kotak jendela.