Info Tanaman Carom: Pelajari Tentang Ramuan India Ajwain

Jika Anda ingin membumbui kebun rempah Anda dan melampaui peterseli, thyme, dan mint yang biasa, cobalah ajwain, atau karom, populer dalam masakan India. Ini ramuan yang menarik dan mudah tumbuh untuk tempat tidur dan wadah dalam ruangan. Anda hanya perlu sedikit info tanaman karom untuk mulai menikmati ramuan harum dan lezat ini.

Apa itu Ajwain?

Ramuan tradisional India ajwain (Ammi trachyspermum), yang juga disebut gulma karom, ajowan, dan uskup, adalah tanaman kuliner dan obat. Itu tumbuh dengan cepat dan mudah, menyebar dan mengisi ruang di tempat tidur. Daunnya menarik dan bergerigi, jadi ajwain dapat ditanam untuk digunakan di dapur tetapi juga untuk dinikmati sebagai pembatas atau sebagai gumpalan di tempat tidur hias.

Daunnya memiliki rasa herbal segar, mengingatkan pada thyme. Anda juga dapat menggunakan biji dalam masakan, yang menyerupai biji jintan dan memiliki petunjuk thyme, adas manis, dan oregano. Daunnya paling baik digunakan segar dalam hidangan sayuran dan yogurt, sedangkan bijinya bisa ditumbuk atau digunakan utuh dalam kari, saus, chutney, dan lentil.

Beberapa kegunaan obat tradisional untuk tanaman herba carom meliputi berbagai masalah pencernaan: sakit perut, gas, diare, dan sakit perut. Ini juga telah digunakan untuk mengobati infeksi bakteri dan jamur, untuk asma dan kondisi pernapasan lainnya, untuk mengurangi batuk, dan sebagai diuretik.

Cara Menumbuhkan Karambol di Kebun atau Di Dalam Rumah

Jika Anda tinggal di suatu tempat yang beriklim tropis, Anda dapat menanam karma di luar rumah sebagai tanaman abadi. Di daerah beriklim sedang, ini bisa menjadi kegiatan outdoor tahunan atau Anda dapat menanamnya di dalam ruangan dalam wadah. Ini adalah tanaman yang mudah tumbuh, tetapi mungkin sulit ditemukan. Jika Anda dapat menemukan ajwain segar di toko bahan makanan khusus India, Anda dapat menanam tanaman dari stek.

Karom akan tumbuh di hampir semua jenis tanah tetapi lebih menyukai tanah yang lebih basa. Tidak perlu banyak bahan organik, dan sekali di tanah, hanya perlu penyiraman dan sinar matahari secara teratur.

Pastikan tanah mengering dengan baik dan Anda tidak menyiraminya dan tanaman karom Anda akan mulai tumbuh dan menyebar. Hindari menanam di suatu tempat di mana Anda tidak ingin mengisi ruang. Ia cenderung mengambil alih, seperti halnya mint.