Tanaman Kacang Hortikultura - Pelajari Tentang Menumbuhkan Kacang Hortikultura

Apakah Anda seorang tukang kebun yang suka bertualang? Apakah Anda suka menanam varietas sayuran baru setiap tahun? Jika ini adalah tahun untuk mencoba jenis kacang baru, pertimbangkan menanam kacang hortikultura Perancis. Kacang serbaguna ini adalah salah satu dari varietas yang harus dicoba untuk dimasukkan ke daftar ember tukang kebun Anda.

Apa itu Kacang Hortikultura?

Kacang hortikultura Perancis bukan varietas tertentu, tetapi lebih dari kategori atau jenis kacang. (Jenis kacang lainnya termasuk jepret, lima, dan kedelai.) Tanaman kacang hortikultura menghasilkan polong panjang dan pipih dengan biji besar. Mereka memiliki rasa, ringan gila dan warna yang indah.

Kacang polong yang menarik dan biji montok adalah salah satu alasan mengapa biji hortikultura populer di kalangan tukang kebun dan juru masak rumahan, terutama di Perancis. Kadang-kadang disebut cranberrybeans, tanaman kacang hortikultura menghasilkan polong dan biji kacang yang berkisar dari warna putih ke krim dengan bintik-bintik merah cranberry.

Menanam Kacang Hortikultura

Menanam dan menanam kacang hortikultura tidak jauh berbeda dari menanam kacang jenis lain. Mereka tersedia dalam kedua varietas bush poleand. Seperti kebanyakan kacang, yang terbaik adalah menunggu sampai tanah menjadi hangat di musim semi sebelum mengarahkan biji hortikultura ke kebun. Menabur benih hingga kedalaman 2,5 cm.

Biji jarak 2 inci (5 cm) terpisah atau tipis, jika perlu, memberi tanaman cukup ruang untuk matang. Varietas tiang membutuhkan terali atau pagar untuk memanjat. Baris ruang kacang tipe semak 24 hingga 26 inci (60 hingga 66 cm) terpisah untuk memudahkan panen.

Kapan Memilih Kacang Hortikultura

Kacang hortikultura Perancis dapat dipetik saat muda dan lebih lunak dan digunakan sebagai buncis. Polong berwarna-warni menjadi berserat dengan cepat, membuat kacang ini lebih populer untuk digunakan sebagai kulit kacang. Kulit kacang umumnya dipanen saat polong sudah matang, tetapi masih hijau. Diperlukan sebagian besar varietas sekitar 65 hingga 70 hari untuk matang.

Pada tahap ini, kacang masih segar dan empuk dan tidak perlu direndam seperti kacang kering. Setelah dipanen, kacang bisa dengan mudah dikupas dan dimasak segar dalam berbagai hidangan. Mereka mempertahankan tekstur yang kuat dan ideal untuk rebusan, sup, dan kacang panggang.

Tanaman kacang hortikultura umumnya tidak menghasilkan hasil yang terlihat dalam jenis kacang lainnya. Namun, jika tukang kebun menemukan mereka memiliki lebih banyak kacang segar daripada yang dapat mereka gunakan, ada berbagai cara untuk melestarikannya. Kacang hortikultura dapat dikeringkan, dikalengkan atau dibekukan. Mereka juga dapat digunakan dalam proyek kerajinan mulut, membuat kacang ini menyenangkan karena lezat!