Sayuran Cuaca Panas Yang Bagus: Menanam Sayuran Di Daerah Selatan

Menjadi "orang utara", saya punya banyak rasa iri bagi Anda yang tinggal di bagian selatan Amerika Serikat; musim tumbuh yang lebih lama berarti Anda mendapatkan tangan Anda kotor di luar rumah untuk periode waktu yang jauh lebih lama. Anda juga bisa menanam sayuran di daerah selatan yang hanya bisa kita impikan di iklim dingin.

Menanam Sayuran di Iklim Panas

Manfaat utama dari menanam sayuran di iklim panas adalah, tentu saja, musim tanam yang diperpanjang, kadang-kadang sepanjang tahun. Berkebun sayur selatan membutuhkan tanah hangat dan suhu udara, tidak terlalu sulit didapat, untuk perkecambahan, pertumbuhan, dan hasil. Tentu saja, banyak dari sayuran yang suka panas ini tidak akan mentolerir embun beku dan dapat rusak atau bahkan mati ketika suhu tetap di 45 F. (7 C.) atau lebih rendah, yang dapat terjadi bahkan di negara-negara selatan.

Sayuran di wilayah selatan dengan suhu yang lebih hangat sepanjang tahun cenderung berakar dalam dan cukup toleran terhadap kekeringan, meskipun irigasi yang konsisten akan meningkatkan hasil panen. Pemupukan dengan makanan nitrogen tinggi umumnya tidak perlu. Sebagian besar tanaman yang cocok dengan kondisi cuaca panas ditanam untuk buah atau bijinya dan karenanya, tidak memerlukan jumlah yang besar. Faktanya, terlalu banyak nitrogen dapat memengaruhi buah atau memperlambatnya.

Jadi, selain dari penanam tomat Selatan klasik, apa saja sayuran cuaca panas lainnya?

Sayuran Cuaca Panas yang Bagus

Sebenarnya, tomat (bersama dengan kacang, mentimun dan labu) membutuhkan suhu hangat, tetapi tidak terlalu hangat (70-80 F./21-26 C.) untuk produksi optimal. Suhu yang meningkat mengurangi jumlah set bunga, sehingga jumlah buah yang dihasilkan. Sayuran ini paling baik ditanam di musim semi untuk panen awal musim panas dan sekali lagi pada musim gugur untuk panen tambahan. Setelah mereka matang dan dipanen, tanam kembali kebun dengan hasil yang lebih cocok untuk suhu tinggi.

Terong, terkait dengan tomat, sebaliknya menyukai panasnya musim panas. Varietas besar berbuah seperti Blackbell Classic, Midnight dan Florida Hi Bush sangat disesuaikan dengan hari-hari musim panas.

Berasal dari Afrika tropis, okra adalah kandidat yang tumbuh sempurna untuk suhu ekstrim. Itu bisa langsung disemai ke kebun. Beberapa varietas yang baik untuk dicoba adalah Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald, dan Burgundy. Pastikan untuk tidak menanam terlalu berdekatan; biarkan 12 inci di antara tanaman.

Meskipun paprika menolak keras pada suhu tinggi, paprika panas dan paprika manis lainnya seperti Pisang Manis, Gipsi, dan Pimento tumbuh subur di panas. Terong, okra dan paprika membutuhkan tanah hangat untuk berkecambah, sekitar 70 F. (21 C.).

Bergantung pada area selatan mana Anda berada, Anda mungkin dapat menanam buncis dan limas; Namun, mereka kurang toleran terhadap panas yang berkepanjangan. Taruhan yang lebih baik mungkin kacang polong bermata hitam, kacang polong, lambung ungu, atau crowders untuk memuaskan selera legum Anda. Legum lain yang bisa Anda coba adalah kacang panjang, kacang bersayap, dan kedelai.

Banyak varietas jagung juga pecinta panas. Sayuran toleran panas tambahan adalah:

• Blewah
• Labu
• Semangka
• Kacang kacangan
• Ubi jalar

Saat memilih benih untuk area di mana suhu musim panas menjadi sangat panas, pastikan untuk mencari varietas toleran panas dan toleran kekeringan. Kelembaban juga merupakan faktor di wilayah ini dan menyebabkan penyakit jamur, jadi cari benih dengan resistensi penyakit jamur.