Lemongrass Winter Care: Is Lemongrass Winter Hardy

Serai (Cymbopogon citratus) adalah tender abadi yang tumbuh baik sebagai rumput hias atau untuk keperluan kulinernya. Mengingat bahwa tanaman tersebut asli daerah dengan musim tanam yang panjang dan panas, Anda mungkin bertanya-tanya, “apakah musim dingin sereh itu keras?” Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Apakah Serai Musim Dingin Hardy?

Jawaban untuk ini adalah bahwa itu benar-benar tergantung pada wilayah tempat Anda tinggal. Seperti disebutkan, tanaman tumbuh subur selama musim tanam yang panjang dan panas dan jika Anda kebetulan tinggal di daerah dengan kondisi ini dan musim dingin yang sangat ringan, Anda pasti akan melanjutkan serai tumbuh di bulan-bulan musim dingin.

Suhu harus tetap konsisten di atas 40 derajat F. (4 C). Yang mengatakan, kebanyakan dari kita harus mengambil beberapa tindakan pencegahan ketika mempersiapkan serai untuk musim dingin.

Tanaman Serai Musim Dingin

Tumbuh untuk daun berduri 2 - 3-kaki (0,6-1 m.) Aromatik dengan aroma lemon, serai membutuhkan banyak ruang tumbuh. Satu rumpun akan dengan mudah meningkat menjadi tanaman selebar 2 kaki (0,6 m) dalam satu musim tanam.

Menanam serai di musim dingin hanya dimungkinkan ketika bulan-bulan itu sangat ringan dengan sedikit fluktuasi suhu. Saat menabur serai di musim dingin di iklim dingin, mungkin bijaksana untuk menanam tanaman dalam wadah. Ini kemudian dapat dengan mudah dipindahkan ke daerah terlindung selama bulan-bulan musim dingin.

Jika tidak, untuk melindungi tanaman yang ditanam langsung di kebun, perawatan musim dingin serai harus mencakup membaginya sebelum timbulnya suhu dingin. Pot mereka dan bawa mereka ke dalam untuk musim dingin sampai musim berikutnya, di mana mereka dapat ditanam kembali di luar.

Tanaman yang halus, serai mudah diperbanyak melalui stek batang atau, sebagaimana disebutkan, pembelahan. Bahkan, serai yang dibeli dari bagian produksi di toko kelontong lokal sering kali dapat di-root.

Wadah tanaman harus pot dalam wadah dengan lubang drainase yang memadai dan diisi dengan campuran tanah disiapkan berkualitas baik. Saat tumbuh di luar, tempatkan di tempat yang penuh sinar matahari dan air sesuai kebutuhan tetapi berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak air, yang dapat menyebabkan pembusukan akar. Pupuk serai setiap dua minggu dengan makanan cair serba guna. Sebelum embun beku pertama, pindahkan tanaman di dalam ruangan ke area cahaya terang untuk perawatan musim dingin serai. Lanjutkan menyiram sesuai kebutuhan, tetapi kurangi pupuk selama bulan-bulan dingin ini sampai tiba waktunya untuk membawa tanaman ke luar lagi di musim semi.

Panen sebanyak mungkin tanaman untuk digunakan nanti jika Anda tidak memiliki ruang dalam ruangan yang cocok untuk menanam serai selama musim dingin. Daunnya dapat dipotong dan digunakan segar atau dikeringkan untuk penggunaan di masa depan sementara interior putih empuk yang paling diinginkan harus digunakan segar ketika rasanya berada di puncaknya. Bagian luar yang keras dapat digunakan untuk menanamkan rasa lemon ke sup atau teh, atau dapat dikeringkan untuk menambahkan aroma aromatik ke bunga rampai.

Serai segar dapat disimpan dalam lemari es selama 10 hingga 14 hari dibungkus dengan handuk kertas basah atau Anda mungkin memutuskan untuk membekukannya. Untuk membekukan serai, cuci, potong dan potong. Kemudian dapat dibekukan segera dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali, atau membekukannya terlebih dahulu dengan sedikit air dalam nampan es batu dan kemudian dipindahkan ke kantong plastik yang dapat ditutup kembali. Serai beku akan disimpan selama setidaknya empat hingga enam bulan dan memungkinkan Anda memiliki waktu yang lebih lama untuk menggunakan tambahan lemon yang lezat dan menyenangkan ini.