Perawatan Tanaman Komatsuna: Tips Menumbuhkan Komatsuna Hijau

Komatsuna mungkin merupakan sayuran yang paling diremehkan. Apa itu komatsuna, Anda bertanya? Saya berani mengatakan kebanyakan dari kita belum pernah mendengar tentang menumbuhkan komatsuna hijau; Saya belum. Baca terus untuk mengetahui banyak fakta komatsuna yang menarik.

Apa itu Komatsuna?

Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) adalah warna hijau yang sangat keras, kadang-kadang disebut bayam mustard Jepang, meskipun bayam itu bukan anggota keluarga Brassica. Ini adalah dua tahunan yang toleran terhadap suhu yang sangat dingin serta panas, meskipun panas yang ekstrem dapat menyebabkannya melesat.

Itu matang hanya dalam 40 hari, tahan kekeringan, dan dapat ditaburkan dan tumbuh sepanjang tahun di banyak iklim. Oh, dan perawatan tanaman komatsuna tidak bisa lebih mudah.

Seperti Apa Rasa Komatsuna?

Tanaman ini dimanfaatkan baik untuk daunnya yang lembut maupun batang berbunga dan dapat dimakan mentah atau dimasak. Daunnya dapat dipanen pada tahap apa pun dan dapat dipotong satu per satu atau seluruh kepala dapat diambil. Jika Anda hanya mengambil beberapa daun, mereka akan tumbuh kembali dan memperpanjang waktu Anda harus panen.

Rasa komatsuna ada di antara rasa mustard dan kol yang lembut. Daun muda yang lembut dapat dicampur dengan sayuran lain untuk salad atau menggunakan daun yang lebih matang dalam kentang goreng.

Fakta Tambahan Komatsuna

Komatsuna adalah bentuk lobak liar berdaun dan diyakini telah dikembangkan dari Pak Choi. Ada sejumlah varietas yang tersedia. Summerfest lebih disukai untuk penanaman musim hangat, meskipun musim dingin juga cukup kuat. Torasan adalah varietas komatsuna lainnya.

Komatsuna juga telah dikawinkan silang dengan brassica lainnya untuk membuat beberapa varietas unik seperti Misome, yang merupakan hibrida dari komatsuna dan tatsoi, dan Senposai, yang merupakan persilangan komatsuna dan kubis kepala biasa.

Tumbuh Komatsuna Hijau

Mulai benih awal di dalam ruangan, atau tabur benih langsung di kebun. Sebagian besar varietas menjadi cukup besar, antara tinggi 12 dan 18 inci, tetapi ukurannya semua vertikal sehingga jaraknya bisa berdekatan.

Namun, sebelum Anda menanam, komatsuna hijau membutuhkan nitrogen, jadi ubah tanah dengan kompos dan gunakan pupuk kaya nitrogen saat tanaman matang.

Pilih area cerah dari tanah yang mengalir dengan baik. Tanam biji dengan jarak 6 inci dan tipis hingga 12 inci. Gunakan penjarangan dalam salad.

Komatsuna hanya membutuhkan sedikit perawatan tanaman selain irigasi yang konsisten, pupuk sesekali, dan area bebas gulma. Mereka rentan terhadap kutu kutu dan, kadang-kadang, ulat bulu. Gunakan penutup baris mengambang untuk menggagalkan hama ini.

Untuk pasokan terus menerus sepanjang tahun, tanam area kecil berturut-turut.