Are Wild Grapes Weeds: Di Mana Anda Dapat Menemukan Anggur Liar

Buah anggur dibudidayakan untuk buah lezat mereka yang digunakan dalam pembuatan anggur, jus, dan minuman, tetapi bagaimana dengan anggur liar? Apa itu anggur liar dan anggur liar? Di mana Anda dapat menemukan anggur liar? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang anggur liar.

Apa itu anggur liar?

Anggur liar adalah kayu, tanaman merambat seperti anggur yang dibudidayakan dengan kebiasaan pertumbuhan rakus. Beberapa dapat mencapai panjang 15 kaki. Mereka juga memiliki sistem akar kayu ulet yang dapat bertahan selama bertahun-tahun, salah satu alasan mengapa beberapa orang menyebut anggur liar sebagai gulma.

Anggur liar menggunakan sulur-sulur untuk berlabuh ke cabang atau permukaan lainnya. Kulit mereka berwarna abu-abu / coklat dan terlihat agak robek. Mereka cenderung tumbuh lebih tinggi dan lebih tebal dari rekan-rekan mereka yang dibudidayakan, namun alasan lain disebut gulma anggur liar karena tumbuh tidak terkendali mereka dapat menyalip spesies tanaman lain.

Di mana Anda dapat menemukan anggur liar?

Ada lusinan anggur liar yang ditemukan di seluruh benua, yang semuanya memiliki daun besar, bergerigi, berlubang tiga. Beberapa spesies anggur liar paling umum yang ditemukan di Amerika Utara adalah rubah anggur (V. labrusca), anggur musim panas (V. aestivalis), dan anggur tepi sungai (V.riparia). Seperti namanya, anggur liar dapat ditemukan di sepanjang aliran, kolam, jalan, dan di hutan terbuka memanjat pohon.

Mereka tumbuh dengan mudah dan jauh lebih sedikit terbelenggu dengan penyakit dan hama daripada kultivar anggur yang dibudidayakan, membuat mereka petani yang cukup produktif. Alasan lain mereka dapat diklasifikasikan sebagai gulma anggur liar.

Apakah anggur liar dapat dimakan?

Ya, anggur liar bisa dimakan; Namun, berhati-hatilah bahwa dimakan langsung dari pokok anggur mereka mungkin agak tajam untuk beberapa orang. Anggur terasa lebih baik setelah musim dingin pertama tetapi masih sedikit asam di banyak palat. Mereka memiliki biji juga.

Anggur liar sangat bagus untuk membuat jus dan mereka membeku sangat baik jika Anda tidak punya waktu atau kecenderungan untuk jus segera. Jeli jus makesexcellent. Mereka dapat dimasak menjadi hidangan dan daunnya juga dapat dimakan. Dikenal sebagai 'dolma,' daunnya telah lama digunakan dalam masakan Mediterania, diisi dengan nasi, daging, dan berbagai rempah-rempah.

Mengidentifikasi Anggur Liar

Meskipun ada banyak spesies anggur liar, semuanya terlihat sama tetapi, sayangnya, banyak tanaman anggur asli lainnya. Beberapa dari tanaman rambat “copy-cat” ini dapat dimakan tetapi tidak menyenangkan, sementara yang lain beracun, jadi mengidentifikasi anggur yang benar dengan benar sebelum menelannya sangat penting.

Saat mencari anggur liar, perlu diingat bahwa tanaman itu memiliki daun tiga lobus besar dengan urat yang memanjang dari tangkai daun, merobek-robek kulit kayu, sulur-sulur bercabang untuk memanjat, dan buah-buahan yang terlihat seperti anggur yang diasingkan yang sama, walaupun lebih kecil.

Ada tanaman lain yang hampir mirip dengan wildgrape, the Canadianmoonseed, yang sangat beracun. Faktor pembeda di sini adalah bahwa biji nabati Kanada TIDAK memiliki sulur atau daun bergigi. Biji Kanada memiliki dedaunan yang halus. Tanaman lain yang harus diwaspadai termasuk porcelainberry, Virginiacreeper, dan pokeweed (yang bahkan bukan tanaman anggur tetapi ketika dicampur ke dalam semak belukar sulit untuk membedakan).

Buah beri porselen memiliki daun seperti anggur, tetapi buah beri berwarna biru dan putih sebelum matang, bukan berwarna hijau seperti anggur mentah. Virginia merayap buah ungu di musim gugur, tetapi daunnya terdiri dari lima helai dengan batang yang dirusak.