Tumbuh Bunga Matahari Sebagai Makanan

Bunga matahari memiliki tradisi panjang ditanam untuk makanan. Penduduk asli Amerika awal adalah di antara yang pertama menanam bunga matahari sebagai sumber makanan, dan dengan alasan yang bagus. Bunga matahari adalah sumber segala jenis lemak sehat, serat dan vitamin E, belum lagi rasanya enak.

Menanam Bunga Matahari sebagai Makanan

Jika Anda telah memutuskan untuk mencoba menanam bunga matahari sebagai makanan, ada beberapa hal yang harus Anda ingat.

Pilih jenis yang tepat saat menanam bunga matahari untuk makanan

Pertama, Anda harus memilih jenis bunga matahari yang tepat untuk tumbuh. Meskipun sekarang ada lusinan varietas bunga matahari untuk dipilih, Anda harus menemukan satu yang merupakan biji bunga matahari penganan atau biji non-minyak. Ini cenderung biji besar bergaris hitam dan putih. Ini adalah biji paling enak untuk dikonsumsi manusia. Beberapa contoh biji bunga matahari gula adalah:

• Mammoth Rusia
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Pilih tempat yang tepat saat menanam bunga matahari untuk makanan

Selanjutnya, Anda harus memilih tempat yang baik untuk menumbuhkan bunga matahari Anda. Bunga matahari membutuhkan banyak sinar matahari, jadi pastikan bahwa situs yang Anda pilih mendapatkan setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari sehari.

Anda juga ingin memastikan bahwa tempat yang Anda pilih memiliki drainase yang baik, tetapi juga memiliki struktur tanah yang akan menahan air dan bunga matahari membutuhkan banyak air.

Bunga matahari membutuhkan banyak pupuk

Bunga matahari juga merupakan pengumpan berat. Pastikan tanah tempat Anda menanam bunga matahari memiliki banyak nutrisi untuk mendukung bunga matahari. Jika Anda tidak yakin bahwa tempat yang Anda pilih memiliki nutrisi yang cukup, ubah tanah dengan pupuk kompos, pupuk kompos yang baik atau pupuk.

Perlu diketahui juga bahwa bunga matahari akan menguras tanah tempat mereka tumbuh. Jika Anda berencana menanam apa pun di lokasi itu (terutama jika Anda menanam bunga matahari di kebun sayur Anda), Anda perlu mengubah tanah setelah panen. bunga matahari kamu.

Cara Menanam Bunga Matahari untuk Makanan

Tanam biji bunga matahari Anda langsung ke tanah tepat setelah tanggal beku terakhir di daerah Anda. Pastikan untuk menjaga area bebas gulma sampai bunga matahari tumbuh cukup tinggi untuk mencapai di atas setiap gulma di sekitarnya. Membiarkan gulma tumbuh di sekitar semai bunga matahari dapat menghalangi sinar matahari yang sangat dibutuhkan dari semaian bunga matahari.

Biji bunga matahari Anda akan siap dipanen saat kepala mengarah ke bawah ke tanah. Jika Anda ingin mengecek apakah biji bunga matahari sudah siap, cukup keluarkan satu biji dari kepala dan pecahkan sampai terbuka. Kernel di dalamnya harus montok dan isi seluruh shell.

Ketika bunga matahari Anda semakin siap untuk dipanen, Anda mungkin juga ingin melindungi kepala dari burung dan hewan lain yang juga merasa biji bunga matahari enak. Untuk melakukan ini, tutupi kepala benih dengan jaring atau jaring.