San Marzano Tomat: Tips Untuk Menanam Tanaman Tomat San Marzano

Asli dari Italia, tomat San Marzano adalah tomat khas dengan bentuk lonjong dan ujung runcing. Agak mirip dengan tomat Roma (mereka terkait), tomat ini berwarna merah cerah dengan kulit tebal dan sangat sedikit biji. Mereka tumbuh dalam kelompok enam hingga delapan buah.

Juga dikenal sebagai tomat saus San Marzano, buahnya lebih manis dan kurang asam dari tomat standar. Ini memberikan keseimbangan unik antara rasa manis dan asam. Mereka banyak digunakan dalam saus, pasta, pizza, pasta, dan masakan Italia lainnya. Mereka juga enak untuk ngemil.

Tertarik menanam tomat saus San Marzano? Baca terus untuk tips bermanfaat tentang perawatan tomat.

Perawatan Tomat San Marzano

Beli tanaman dari pusat kebun atau mulai tomat dari biji sekitar delapan minggu sebelum salju rata-rata terakhir di daerah Anda. Adalah ide yang baik untuk memulai lebih awal jika Anda hidup dalam iklim musim yang pendek, karena tomat ini membutuhkan waktu sekitar 78 hari untuk matang.

Transplantasi San Marzano di luar ruangan saat tanaman tingginya sekitar 15 cm. Pilih tempat di mana tanaman akan terkena setidaknya enam hingga delapan jam sinar matahari per hari.

Pastikan tanah berdrainase baik dan tidak pernah tergenang air. Sebelum menanam, gali kompos dalam jumlah besar atau pupuk busuk yang busuk ke tanah. Gali lubang yang dalam untuk masing-masing tomat San Marzano, lalu garuk segenggam tepung darah ke dasar lubang.

Tanam tomat dengan setidaknya dua pertiga batang terkubur di bawah tanah, karena menanam tomat dalam-dalam akan mengembangkan sistem akar yang lebih kuat dan tanaman yang sehat dan lebih tahan. Anda bahkan dapat menggali parit dan mengubur tanaman dengan ujung yang tumbuh di atas permukaan tanah. Biarkan setidaknya 30 hingga 48 inci (sekitar 1 meter) di antara setiap tanaman.

Berikan kandang atau kandang tomat untuk menanam San Marzano, kemudian ikat rantingnya saat tanaman tumbuh menggunakan benang taman atau potongan pantyhose.

Siram tanaman tomat secukupnya. Jangan biarkan tanah menjadi lembek atau kering tulang. Tomat adalah pengumpan berat. Dandani tanaman (taburkan pupuk kering di sebelah atau di sekitar tanaman) ketika buah seukuran bola golf, lalu ulangi setiap tiga minggu sepanjang musim tanam. Sumur air.

Gunakan pupuk dengan rasio N-P-K sekitar 5-10-10. Hindari pupuk nitrogen tinggi yang dapat menghasilkan tanaman subur dengan sedikit atau tanpa buah. Gunakan pupuk yang larut dalam air untuk tomat yang ditanam dalam wadah.