Lime Tree Harvest Time: Kapan Memilih Lime Dari Pohon
Oleh: Nikki Tilley, Penulis The Bulb-o-licious Garden
Banyak orang bertanya-tanya kapan harus memetik kapur dari pohon. Fakta bahwa ada berbagai jenis limau juga tidak membantu. Cari tahu lebih lanjut tentang memanen jeruk nipis di artikel ini.
Jenis Pohon Kapur
Jeruk nipis berhubungan erat dengan lemon. Mereka bahkan terlihat mirip dengan mereka, terutama sekali mereka sudah matang penuh. Sampai mencapai kedewasaan, jeruk nipis cukup terasa asam. Tetapi tidak seperti lemon, waktu panen pohon jeruk nipis terbaik adalah sebelum kuning.
Penangkapan pohon jeruk nipis lebih mudah ketika Anda terbiasa dengan berbagai jenis pohon jeruk nipis dan seperti apa bentuknya.
- Salah satu pohon limau paling populer adalah Key lime, atau lime Mexico, (Citrus aurantifolia). Kapur hijau ini tumbuh agak kecil, hanya berdiameter sekitar 2 inci.
- Kapur Tahiti (Citrus latifolia), juga dikenal sebagai jeruk nipis Persia, lebih besar dalam penampilan dan lebih kuning kehijauan saat matang.
- Tidak dianggap jeruk nipis sejati, tetapi yang layak disebut adalah jeruk purut (Citrus hystrix), yang mengeluarkan limau hijau kecil yang tampak bergelombang.
Perawatan Pohon Kapur
Ketika mempertimbangkan kapan limau sudah matang, perawatan pohon limau harus diperhitungkan. Pohon jeruk nipis peka terhadap dingin, jadi jauhkan dari angin dan berikan banyak sinar matahari, terutama jika Anda ingin memanen buah berukuran besar. Drainase yang memadai juga merupakan keharusan.
Anda harus melihat kelompok-kelompok sekitar lima atau enam limau hijau terbentuk begitu bunga telah memudar. Namun, untuk menghasilkan jeruk nipis yang lebih besar, Anda mungkin ingin mengurangi jumlah ini menjadi hanya dua atau tiga.
Waktu Panen Pohon Kapur
Jika panen pohon jeruk nipis membuat Anda merasa sedikit bingung, Anda tidak sendirian. Banyak orang tidak yakin kapan harus memetik kapur dari pohon. Limau dipanen sebelum matang, sedangkan kapurnya masih hijau. Jeruk nipis sebenarnya berwarna kuning setelah matang tetapi akan menjadi pahit dan rasanya tidak enak saat dipanen kuning.
Untuk menentukan apakah jeruk nipis hijau cukup matang untuk dipanen, pilin dengan lembut dari batang pohon jeruk nipis dan potong. Waktu panen sesuai jika buahnya berair di dalamnya; jika tidak, Anda harus menunggu lebih lama. Selain itu, cobalah mencari jeruk nipis yang berwarna hijau muda dan bukan yang berwarna lebih gelap dan pilih buah yang halus dan sedikit lunak saat diperas.
Limau hijau tidak akan terus matang setelah dipetik; karena itu, biasanya yang terbaik adalah membiarkannya di pohon sampai dibutuhkan, karena limau hijau bertahan lebih lama, kecuali Anda memilih untuk membekukannya. Jus ini juga dapat dibekukan, ditempatkan di nampan es batu dan digunakan sesuai kebutuhan, yang sangat membantu jika buah telah matang dari pohon jeruk nipis.
Begitu jeruk nipis mulai tampak keriput, jeruk nipis sudah ditinggalkan terlalu lama di pohon. Mereka akhirnya akan jatuh dari pohon jeruk ketika mereka menguning.
Panen pohon jeruk nipis umumnya terjadi selama musim panas. Limau memakan waktu sekitar tiga hingga empat bulan hingga mencapai puncak rasa. Namun, di beberapa daerah (zona kekerasan tanaman USDA 9-10), limau hijau dapat dipanen sepanjang tahun.
Tinggalkan Komentar Anda