Berkebun Sayuran Jepang: Menumbuhkan Sayuran Jepang Di Kebun

Apakah Anda menikmati masakan Jepang asli tetapi kesulitan menemukan bahan-bahan segar untuk membuat hidangan favorit Anda di rumah? Berkebun sayur Jepang mungkin menjadi solusinya. Lagipula, banyak sayuran dari Jepang mirip dengan varietas yang ditanam di sini dan di bagian lain dunia. Selain itu, sebagian besar tanaman sayuran Jepang mudah tumbuh dan tumbuh dengan baik di berbagai iklim. Mari kita lihat apakah menanam sayuran Jepang cocok untuk Anda!

Berkebun Sayuran Jepang

Kesamaan dalam iklim adalah alasan utama menanam sayuran Jepang di Amerika Serikat mudah. Negara kepulauan ini memiliki empat musim yang berbeda dengan mayoritas Jepang mengalami iklim subtropis yang lembab mirip dengan negara bagian tenggara dan tengah AS. Banyak sayuran dari Jepang tumbuh subur di iklim kita dan yang tidak sering ditanam sebagai wadah tanaman. .

Sayuran hijau dan sayuran akar adalah bahan populer dalam masakan Jepang. Tanaman ini umumnya mudah tumbuh dan merupakan tempat yang baik untuk memulai ketika menanam sayuran Jepang. Menambahkan varietas Jepang dari sayuran yang biasa ditanam adalah metode lain untuk memasukkan tanaman sayuran ini ke kebun.

Tantang keterampilan berkebun Anda dengan menanam tanaman sayuran Jepang yang mungkin belum pernah Anda tanam. Ini termasuk staples kuliner seperti jahe, gobo, atau akar teratai.

Tanaman Sayuran Jepang Populer

Cobalah menanam sayuran ini dari Jepang yang sering menjadi bahan utama dalam masakan kuliner dari negara ini:

• Terong (terong Jepang lebih tipis, lebih sedikit pahit)
• Daikon (Lobak putih raksasa dimakan mentah atau dimasak, kecambah juga populer)
• Edamame (Kedelai)
• Jahe (Panen akar di musim gugur atau musim dingin)
• Gobo (Akar Burdock sulit dipanen; ia memberikan tekstur renyah yang sering ditemukan dalam masakan Jepang)
• Goya (Bitter melon)
• Hakusai (kubis Cina)
• Horenso (Bayam)
• Jagaimo (Kentang)
• Kabocha (labu Jepang dengan rasa manis, padat)
• Kabu (lobak dengan interior putih salju, panen saat kecil)
• Komatsuna (Rasa manis, bayam seperti hijau)
• Kyuri (mentimun Jepang lebih tipis dengan kulit lembut)
• Mitsuba (peterseli Jepang)
• Mizuna (mustard Jepang yang digunakan dalam sup dan salad)
• Negi (Juga dikenal sebagai bawang Welsh, rasanya lebih manis dari daun bawang)
• Ninjin (Jenis wortel yang ditanam di Jepang cenderung lebih tebal dari varietas A.S.)
• Okuro (Okra)
• Piman (Mirip dengan paprika, tetapi lebih kecil dengan kulit lebih tipis)
• Renkon (akar Lotus)
• Satsumaimo (Ubi jalar)
• Satoimo (akar talas)
• Jamur shiitake
• Shishito (cabai Jepang, beberapa varietas manis sementara yang lain pedas)
• Shiso (Ramuan Jepang Berdaun dengan rasa khas)
• Shungiku (Aneka daun krisan yang dapat dimakan)
• Soramame (Broad beans)
• Takenoko (rebung dipanen sebelum muncul dari tanah)
• Tamanegi (Bawang)