Info Tanaman Tatsoi - Tips Menanam Tanaman Tatsoi

Send

Jika Anda seorang penggemar baby baby campuran pra-dicuci, pra-paket, kemungkinan Anda telah menemukan tatsoi. Oke, jadi ini hijau tapi info tanaman tatsoi menarik apa lagi yang bisa kita gali, bersama dengan instruksi tumbuh tatsoi? Ayo cari tahu.

Info Tanaman Tatsoi

Tatsoi (Brassica rapa) adalah asli ke Jepang di mana ia telah dibudidayakan sejak 500 A.D. Hijau Asia ini milik keluarga kubis Brassicas. Tumbuh tahunan rendah dengan daun kecil berbentuk sendok, tatsoi juga disebut sendok sesawi, sawi bayam atau rosette bok choy, yang merupakan kerabat dekatnya. Mereka memiliki rasa seperti mustard ringan.

Tanaman ini mirip dengan bayam; Namun, batang dan vena berwarna putih dan manis. Tumbuhan dengan daunnya yang hijau dan seperti sendok, hanya tumbuh setinggi sekitar satu inci, tetapi dapat mencapai ketinggian satu kaki! Tanaman kecil ini tumbuh subur di cuaca dingin; bahkan dapat menahan suhu hingga -15 F. (-26 C.) dan dapat dipanen dari bawah hujan salju.

Cara Menggunakan Tatsoi

Jadi pertanyaannya adalah, "Bagaimana cara menggunakan tatsoi"? Seperti yang disebutkan, tatsoi sering ditemukan pada campuran sayuran hijau dan digunakan untuk salad, tetapi juga bisa dimasak. Ini kaya akan beta karoten, dan Vitamin A, C dan K bersama dengan kalsium, kalium, fosfor, dan zat besi.

Tatsoi rasanya sangat mirip bok choy dan, karenanya, sering ditambahkan untuk mengaduk kentang goreng. Ini juga digunakan dalam sup atau ditumis dengan bayam. Daunnya yang indah juga membuat pesto yang unik.

Instruksi Tumbuh Tatsoi

Penumbuh cepat, tatsoi siap panen hanya dalam 45 hari. Karena suka temps dingin, ia juga bisa ditanam di musim gugur untuk tanaman kedua di banyak daerah. Meskipun tatsoi tumbuh subur di temps yang dingin, tatsoi yang tumbuh harus diletakkan di bawah sinar matahari penuh di tanah yang mengeringkan dengan baik.

Persiapkan lokasi penanaman dengan meratakan 6-12 inci untuk melonggarkan setiap tanah yang dipadatkan. Masukkan 2-4 inci kompos atau pupuk kandang sebelum penyemaian atau tambahkan pupuk organik seimbang. Menabur benih tatsoi langsung ke kebun dua hingga tiga minggu sebelum salju terakhir yang diperkirakan di musim semi.

Sementara tatsoi menyukai cuaca dingin, kondisi musim semi yang dingin dapat menyebabkan tanaman melesat. Anda mungkin ingin memulai benih dalam waktu enam minggu sebelum salju terakhir dan kemudian memindahkan bibit muda tidak lebih awal dari tiga minggu sebelum salju terakhir.

Tipiskan tanaman muda dengan jarak setidaknya 6 inci saat tingginya sekitar 2-4 inci. Sirami tatsoi Anda dengan 1 inci air setiap minggu. Meletakkan mulsa kayu keras berukuran 2 hingga 3 inci akan membantu retensi air dan mengatur suhu tanah.

Tatsoi dapat dipanen sejak tiga minggu sejak penanaman untuk sayuran hijau, atau menunggu tujuh minggu penuh untuk memanen daun luar roset yang matang. Biarkan sisa tanaman untuk terus tumbuh atau memotong tatsoi di permukaan tanah untuk memanen seluruh roset.

Tanam biji tatsoi setiap tiga minggu untuk panen berkelanjutan. Jika Anda memiliki kerangka dingin, Anda dapat terus menanam hingga pertengahan musim dingin di beberapa daerah.

Tatsoi melakukan dengan indah ketika ditanam bersama dengan sayuran lain seperti: