Kegunaan Untuk Landai: Cara Menanam Landai Leek Liar Di Kebun

Pernah dengar tanjakan? Apa itu sayuran ramp? Itu menjawab sebagian dari pertanyaan, tetapi ada banyak lagi yang bisa digali tentang tanaman sayuran ramp seperti kegunaan untuk jalan landai dan bagaimana cara menanam daun bawang liar.

Apa itu Ramp Vegetables?

Ramp sayuran tanaman (Allium tricoccumadalah asli ke Pegunungan Appalachian, utara ke Kanada, barat ke Missouri dan Minnesota dan selatan ke North Carolina dan Tennessee. Landai yang tumbuh biasanya ditemukan dalam kelompok di hutan gugur yang kaya dan lembab. Sepupu tanaman bawang, daun bawang, dan bawang putih, jalannya juga merupakan sayuran pedas yang sedang menikmati kebangkitan popularitas.

Jalur landai secara tradisional telah diusahakan daripada dibudidayakan dan mudah diidentifikasi oleh daunnya, biasanya dua daun lebar dan rata dihasilkan dari setiap umbi. Mereka ringan, hijau keperakan, lebar 1-2 ½ inci dan panjang 5-10 inci. Sebuah kesalahan besar musim semi, daun layu dan mati pada bulan Juni dan sekelompok kecil bunga putih diproduksi.

Ada beberapa perbedaan mengenai asal mula nama tersebut. Beberapa orang mengatakan nama "jalan" adalah versi singkat untuk Aries the Ram, tanda zodiak untuk bulan April dan bulan ketika jalan landai mulai muncul. Yang lain mengatakan "ramp" berasal dari pabrik bahasa Inggris serupa yang disebut "tebusan" (Allium ursinus), yang sebelumnya disebut "ramson."

Penggunaan untuk Landai

Jalan landai dipanen untuk umbi dan daunnya yang rasanya seperti daun bawang dengan aroma berbau bawang putin. Kembali pada hari itu, mereka biasanya digoreng dengan mentega lemak hewan dengan telur dan kentang atau ditambahkan ke sup dan pancake. Baik kolonis awal maupun orang Indian Amerika menghargai ramp. Mereka adalah sumber makanan awal musim semi yang penting setelah berbulan-bulan tidak memiliki sayuran segar dan dianggap sebagai "tonik." Jalan landai juga bisa diasamkan atau dikeringkan untuk digunakan nanti. Saat ini, mereka ditemukan ditumis dalam mentega atau minyak zaitun di tempat makan mewah.

Jalan landai dan kerabat mereka telah digunakan secara medis untuk mengobati sejumlah penyakit, dan salah satu dari pengobatan kuno ini telah beralih ke dunia kedokteran modern. Salah satu kegunaan yang paling umum dari bawang putih dan landai adalah untuk mengeluarkan cacing internal, dan bentuk terkonsentrasi sekarang diproduksi secara komersial. Itu disebut allicin, yang berasal dari nama ilmiah Allium, nama grup untuk semua bawang, bawang putih, dan ramp.

Cara Menumbuhkan Leek Leek Liar

Seperti disebutkan, ramp biasanya mencari makan, tidak dibudidayakan - itu sampai cukup baru-baru ini. Jalan landai dapat ditemukan di banyak pasar petani yang ditanam oleh petani lokal. Ini mungkin tempat beberapa orang diperkenalkan kepada mereka. Ini menciptakan pasar untuk lebih banyak landai yang, pada gilirannya, menyebabkan lebih banyak petani mulai menanamnya, dan menarik banyak tukang kebun rumah.

Jadi bagaimana Anda menumbuhkan landai liar? Perlu diingat bahwa mereka tumbuh secara alami di daerah yang teduh dengan tanah yang kaya, lembab, dan mengalir dengan baik yang mengandung bahan organik. Pikirkan lantai hutan yang lembab. Mereka dapat tumbuh dari biji atau melalui transplantasi.

Bibit dapat ditanam kapan saja tanah tidak beku dengan akhir musim panas hingga awal musim gugur. Biji membutuhkan periode hangat dan lembab untuk memecahkan dormansi diikuti oleh periode dingin. Jika tidak ada pemanasan yang cukup setelah disemai, benih tidak akan berkecambah sampai musim semi kedua. Jadi, perkecambahan bisa memakan waktu antara enam hingga 18 bulan. Tidak ada yang mengatakan ini akan mudah.

Pastikan untuk memasukkan banyak bahan organik yang ditemukan di tanah hutan yang membusuk, seperti daun kompos atau tanaman yang membusuk. Singkirkan gulma, longgarkan tanah dan rake untuk menyiapkan bed benih yang bagus. Taburkan benih secara tipis di atas tanah dan tekan dengan lembut ke tanah. Siram dan tutupi biji ramp dengan beberapa inci daun untuk mempertahankan kelembaban.

Jika Anda menanam landai menggunakan tanam, tanam umbi pada bulan Februari atau Maret. Atur umbi sedalam 3 inci dan terpisah 4-6 inci. Siram dan mulsa tempat tidur dengan 2-3 inci daun kompos.