Varietas Lobak: Panduan Untuk Berbagai Jenis Lobak

Lobak adalah sayuran populer, dihargai karena rasanya yang khas dan tekstur renyah. Ada berapa jenis lobak? Jumlah berbagai jenis lobak hampir tak ada habisnya, tetapi lobak bisa pedas atau ringan, bulat atau lonjong, besar atau kecil, dengan varietas lobak tersedia dalam warna mulai dari ungu kemerahan hingga merah muda kemerahan, hitam, putih murni atau bahkan hijau. Baca terus untuk mengetahui beberapa varietas lobak yang menarik.

Jenis Lobak Umum

Berikut adalah beberapa jenis lobak yang paling umum:

• Icicle putih - Lobak putih menyengat ini memiliki panjang 13-20 cm.
• Sparkler - Lobak merah bulat dan cerah dengan ujung putih khas; semua putih di dalamnya.
• Cherry Belle - Putaran ini, lobak merah adalah varietas umum yang sering ditemukan di supermarket lokal Anda. Enak dalam salad.
• Kecantikan Putih - Lobak bulat kecil dengan rasa manis dan berair; putih luar dan dalam.
• Sarapan Perancis - Lobak yang ringan, ekstra renyah, sedikit pedas ini baik mentah atau dimasak.
• Emas Scarlet Awal - Jenis pusaka empuk yang renyah dan lembut dengan bentuk bulat, kulit merah, dan daging putih.
• Daikon Long White - Daikon adalah lobak besar yang bisa mencapai panjang 18 inci (46 cm), dengan diameter 3 inci (7,5 cm).
• Api dan es - Tepat bernama lobak lonjong dengan merah terang di bagian atas dan putih murni di bagian bawah; manis, ringan dan lembut dalam rasa dan tekstur.

Varietas Unik dari Lobak

Varietas lobak berikut kurang umum di kebun tetapi patut dicoba:

• Mammoth Sakurajima - Diyakini sebagai varietas lobak terbesar di dunia, lobak yang luar biasa ini dapat mencapai berat hingga 100 pon pada saat jatuh tempo. Terlepas dari ukurannya, ia memiliki rasa yang manis dan ringan.
• Daging Hijau - Juga dikenal sebagai Misato Green, varietas lobak ini berwarna hijau di dalam dan luar. Kulit luarnya sangat pedas, tetapi dagingnya ringan.
• Telur Paskah - Variasi yang menarik ini bisa putih, merah muda, merah atau ungu. Iris tipis untuk menambahkan rasa, tekstur, dan warna pada salad.
• Semangka - Lobak pusaka dengan kulit putih dan daging ungu kemerahan yang intens. Lobak Semangka, yang mencapai ukuran bisbol, terlihat seperti semangka miniatur. Rasanya agak pedas.
• Spanyol hitam - Lobak bundar ini menampilkan kulit hitam batubara dan daging putih murni.
• White Globe Hailstone - Putih murni luar dan dalam; rasanya agak pedas.
• Chinese Green Luobo - Juga dikenal sebagai Qinluobo, lobak pusaka ini adalah warna unik hijau limau di dalam dan luar.