Pemanenan Squash Zucchini: Kapan Zucchini Siap Dipetik

Zucchini adalah sayuran subur yang tumbuh cepat, yang satu menit akan berukuran kecil 8 cm (8 cm) dan praktis semalaman menjadi monster panjang 46 cm. Tidak selalu mudah untuk mengetahui kapan harus memetik buah dan sayuran dan zucchini tidak terkecuali. Jadi kapan zucchini siap untuk dipetik? Baca terus untuk mengetahui semua kotoran tentang bagaimana dan kapan memanen zucchini.

Pemanenan Squash Zucchini

Zucchini adalah labu musim panas, anggota keluarga Cucurbita di antaranya melon, labu, mentimun, dan labu juga berada. Zucchini tanggal kembali ke 5500 SM. di bagian utara Amerika Selatan. Itu kemudian "ditemukan" oleh penjelajah Eropa dan diperkenalkan ke negara asal mereka.

Zucchini tumbuh pada tanaman lebat dan non-vining dengan daun hijau besar yang dibumbui garis-garis abu-abu keperakan. Daun besar ini memberikan keteduhan pada buah tetapi juga cenderung bermain "sembunyikan dan mencari" dengannya. Oleh karena itu, satu menit Anda memiliki zucchini kecil dan tampaknya di buah berikutnya, raksasa. Karena itulah memetik tanaman zucchini yang waspada sangat penting. Buah mammoth cenderung menjadi berserabut di bagian dalam dengan eksterior yang tangguh. Umumnya, saat memetik tanaman zucchini, Anda mencari buah yang lebih kecil dan empuk yang manis dan ringan.

Tanaman menghasilkan bunga jantan dan betina, menjadikannya labu yang sempurna untuk tumbuh bagi mereka yang memiliki ruang terbatas, karena tanaman tidak membutuhkan bunga lain untuk menghasilkan buah. Percayalah, satu tanaman sehat akan menghasilkan lebih dari cukup buah untuk kebanyakan keluarga kecil. Faktanya, memanen dan menyimpan zucchini pada waktu dan kondisi yang tepat tidak diragukan lagi akan memberikan banyak buah untuk tidak hanya keluarga Anda tetapi juga teman dan keluarga besar Anda! Jadi kapan zucchini siap untuk dipetik?

Bagaimana dan Kapan Memanen Zucchini

Idealnya, panen squash zucchini akan dimulai ketika Anda memiliki buah yang panjangnya 6-8 inci (15-20 cm). Beberapa kultivar memiliki buah yang masih bisa dimakan hingga 30 kaki. Yang mengatakan, jika Anda meninggalkan buah terlalu lama, biji dan kulitnya mengeras, membuatnya tidak enak.

Jika Anda sering memetik, produksi buah dipercepat, yang mungkin atau mungkin bukan hal yang baik. Jika Anda dan Anda tenggelam dalam lebih banyak zucchini daripada yang dapat digunakan secara wajar, tinggalkan beberapa buah di pabrik untuk memperlambat produksi.

Buah juga harus berwarna hijau tua (atau kuning atau putih tergantung varietasnya) dan keras. Jika buahnya terasa lembek, mungkin busuk dan harus dibuang.

Panen dan Menyimpan Zucchini

Jangan hanya menarik buah dari tanaman saat panen labu zucchini. Anda kemungkinan akan merusak tanaman. Potong buah dari tanaman di batang.

Dengan daunnya yang lebar, buah zucchini bisa sulit dikenali, oleh karena itu, raksasa sering ditemukan bersembunyi di tempat Anda belum pernah melihat buah sebelumnya. Periksa di bawah daun apakah ada buah yang tersembunyi. Hati-hati saat berburu, jangan sampai merusak daun dan batang yang rapuh.

Sekarang setelah Anda memanen buah, bagaimana Anda menyimpannya? Simpan zucchini yang tidak dicuci dalam kantong plastik berlubang atau terbuka hingga satu minggu atau bekukan buah untuk digunakan nanti. Ada banyak cara melakukan ini. Saya merobek zucchini yang tidak dikupas, mengeringkannya di saringan dan kemudian memerasnya dengan lembut untuk menghilangkan kelebihan air.

Masukkan ke dalam kantong freezer ukuran quart tertutup dan bekukan sampai rata sehingga bisa ditumpuk di dalam freezer. Saya hancurkan karena hasil akhirnya kemungkinan adalah roti zucchini atau kue zucchini goreng. Anda juga bisa mencuci buah, mengeringkannya, dan memotongnya menjadi satu inci kubus dan kemudian membekukannya dalam kantong freezer. Apa pun itu, zucchini beku bertahan hingga 3 bulan.