What Is A Spring Onion - Tips On Growing Spring Onions

Saat ini musim semi dan pasar kebun atau petani, seperti kasusnya, dipenuhi dengan sayuran segar, lembut, dan lezat. Salah satu yang paling serbaguna adalah daun bawang. Jadi apa itu daun bawang? Teruslah membaca untuk belajar tentang budidaya daun bawang dan gunakan untuk daun bawang.

Apa itu Bawang Spring?

Tampaknya ada beberapa kebingungan seputar apa yang dimaksud dengan bawang merah. Bisa jadi ini disebut sebagai bawang hijau di Kanada dan Inggris. Dan, maka bawang hijau sering disebut daun bawang, sehingga identifikasi menjadi agak membingungkan. Sederhananya, bawang hijau di Amerika Serikat juga merupakan daun bawang. Hewan yang sama ... ahem, allium.

Apa perbedaan antara bawang hijau (daun bawang) dan daun bawang? Bawang hijau memiliki daun hijau ramping yang tumbuh di atas tanah dengan batang putih kecil putih di bawah tanah. Bawang hijau tidak pernah menumbuhkan bohlam, tetapi tinggal selamanya ujung batangnya sedikit putih.

Bawang merah (Allium fistlosum) terlihat sangat mirip dengan daun bawang, tetapi mereka memiliki umbi bawang kecil di pangkalan. Mereka adalah produk dari banyak varietas bawang yang berbeda dan dapat berwarna merah atau putih. Ukuran umbi bervariasi tergantung pada saat dipetik dan jenis bawang itu, tetapi bisa sekecil daun bawang atau selebar bola softball. Rasanya seperti versi diredam dari varian bawang matang, hanya dengan rasa, jauh lebih lembut lebih manis.

Penggunaan untuk Bawang Musim Semi

Bawang musim semi dapat digunakan seperti bawang matang atau daun bawang. Namun, mereka akan memiliki rasa yang lebih berani daripada daun bawang, jadi jika Anda tidak ingin ledakan "bawang" seperti itu, gunakan daun bawang.

Bawang musim semi sangat ideal di atas panggangan, disikat ringan dengan minyak zaitun (termasuk sayuran!) Dan dipanggang di bagian luar yang hangus dan bagian dalamnya yang manis dan lezat. Mereka juga membuat acar bawang manis yang luar biasa “nikmat” yang luhur dari hot dog dan anak nakal.

Mereka lezat diiris tipis dan tumis atau dilemparkan ke dalam wajan.

Perawatan Bawang Spring

Budidaya bawang merah harus dilakukan pada musim semi, Anda dapat menebaknya, dari bulan Maret hingga Juli. Panen akan dilakukan pada bulan Maret hingga Mei. Menanam bawang musim semi itu mudah dan karena memakan ruang yang sangat sedikit dan memiliki sistem akar yang dangkal, tanaman dapat terselip di sana-sini di kebun atau ke dalam wadah.

Anda dapat membeli benih untuk disemai atau jika Anda memiliki tanaman sebelumnya (atau teman melakukannya), biarkan kepala benih matang dan kemudian potong. Masukkan kepala benih ke dalam kantong kertas dan biarkan kering selama dua minggu. Voila, Anda sekarang memiliki biji. Simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Taburkan benih di dalam ruangan atau di tempat tidur yang sudah disiapkan. Rake bed bersih dari puing-puing dan batu dan ubah tanah dengan beberapa kondisioner tanah organik. Bawang pegas seperti pH tanah 6,0-7,0 di tanah yang subur, humus kaya dan paparan sinar matahari penuh.

Taburkan benih sedalam ¼ inci dalam baris 6 inci terpisah. Jangan terlalu khawatir tentang seberapa dekat benih-benih itu jika tidak. Anda selalu dapat mengencerkannya dan kemudian tidak membuangnya! Masukkan ke dalam salad atau tumis di saat terakhir memasak.

Perawatan daun bawang setelahnya minimal. Pastikan untuk memberi mereka satu inci air per minggu tergantung pada curah hujan. Beri mereka makan dengan pupuk cair 2-3 kali selama musim tanam. Jagalah agar area sekitar gulma bawang bebas.

Anda dapat terus menanam bawang bombai sepanjang tahun baik di luar atau di rumah kaca melalui penanaman suksesi setiap 3-4 minggu untuk pasokan allium yang lezat ini. Bawang musim semi Anda akan matang dan siap dimakan di antara 8-12 minggu.