Harvesting Gooseberry: Bagaimana Dan Kapan Harus Panen Tanaman Gooseberry

Gooseberry dibagi menjadi Eropa (Ribes grossularia) atau Amerika (R. hirtellum) jenis. Berry cuaca dingin ini tumbuh subur di zona USDA 3-8 dan dapat dimakan segar atau diubah menjadi selai atau jeli yang lezat. Semua baik dan bagus, tetapi bagaimana Anda tahu kapan harus memanen gooseberry? Baca terus untuk mengetahui cara memanen gooseberry dan tentang waktu panen gooseberry.

Kapan Memanen Tanaman Gooseberry

Untuk menentukan kapan harus mulai memetik gooseberry, adalah ide yang baik untuk mengetahui bagaimana Anda akan menggunakannya. Mengapa demikian? Nah, berita baiknya adalah Anda bisa memanen gooseberry yang belum matang. Tidak, mereka tidak terus matang tetapi jika Anda akan menggunakannya untuk mengawetkan, mereka benar-benar bekerja lebih baik ketika mereka matang, keras dan sedikit pahit.

Jika Anda ingin memetik buah beri yang matang, warna, ukuran dan ketegasannya akan memberi Anda gambaran tentang kapan harus mulai memanen buah gooseberry. Beberapa jenis gooseberry berubah menjadi merah, putih, kuning, hijau atau pink ketika saatnya panen Gooseberry, tetapi cara terbaik untuk mengetahui apakah mereka matang adalah dengan memerasnya dengan lembut; mereka harus memberi sedikit. Untuk ukuran, gooseberry Amerika memiliki panjang sekitar ½ inci dan rekan-rekan Eropa mereka sekitar satu inci panjangnya.

Gooseberry tidak matang sekaligus. Anda akan memanen gooseberry selama 4-6 minggu sejak awal Juli. Banyak waktu untuk memanen buah yang sangat matang yang cocok untuk dimakan dengan tangan dan banyak buah yang belum matang untuk diawetkan.

Cara Memanen Gooseberry

Gooseberry memiliki duri, jadi sebelum memetik tanaman gooseberry, kenakan sepasang sarung tangan yang tebal dan bagus. Meskipun ini bukan mutlak, itu membantu menghindari cedera. Mulailah mencicipi. Sungguh, cara terbaik untuk memutuskan apakah berry itu sesuai keinginan Anda pada tahap pematangan adalah dengan mencicipi sedikit.

Jika beri pada tahap yang Anda inginkan, cukup tarik masing-masing beri dari batang dan masukkan ke dalam ember. Jangan repot-repot mengambil yang dari tanah. Mereka terlalu matang. Untuk memperpanjang kesegaran buah beri, dinginkan.

Anda juga dapat memanen gooseberry secara massal. Tempatkan kanvas, terpal plastik atau lembaran tua di tanah di bawah dan di sekitar semak gooseberry. Goyang cabang-cabang semak untuk mengeluarkan berry matang (atau hampir matang) dari anggota badan. Buat kerucut terpal dengan mengumpulkan ujungnya dan menyalurkan buah beri ke dalam ember.

Lanjutkan untuk memanen gooseberry setiap minggu saat mereka matang di tanaman. Makan buah matang segera, atau bekukan untuk digunakan nanti. Beri mentah dapat dibuat menjadi pengawet atau kalengan.