Summer Pear Vs. Musim Dingin Pear: Apa Musim Dingin Dan Musim Panas Pir

Tidak ada yang benar-benar matang, diteteskan dengan jus pir manis, apakah itu pir musim panas atau pir musim dingin. pir musim dingin adalah? Meskipun kelihatannya jelas bahwa perbedaan itu terletak pada ketika mereka dipetik, perbedaan antara pir musim dingin dan pir musim panas sedikit lebih rumit.

Pir Musim Panas vs. Pir Musim Dingin

Pohon pir adalah tanaman asli daerah pesisir dan beriklim Eropa Barat dan Afrika Utara dan timur di seluruh Asia. Ada lebih dari 5.000 varietas pir! Mereka dibagi menjadi dua kelompok utama: pir Eropa berdaging lembut (P. communis) dan pir Asia yang renyah, hampir seperti apel (P. pyrifolia).

Pir Eropa paling baik ketika matang dari pohon dan sekali lagi dibagi menjadi dua kategori: pir musim panas dan pir musim dingin. Pir musim panas adalah pir seperti Bartlett yang dapat matang setelah panen tanpa menyimpannya. Pir musim dingin didefinisikan sebagai pir seperti D’Anjou dan Comice yang membutuhkan penyimpanan dingin selama sebulan atau lebih sebelum mematangkan puncak.

Jadi perbedaan antara buah pir musim dingin dan musim panas lebih banyak berkaitan dengan waktu kematangan daripada masa panen, tetapi masing-masing buah memiliki sisi uniknya masing-masing.

Apa itu Pir Musim Panas?

Pir musim panas dan musim dingin berbeda dengan labu musim panas dan musim dingin. Pir musim panas menghasilkan lebih awal (musim panas-gugur) dan matang di pohon. Mereka biasanya pada ukuran yang lebih kecil hingga sedang, kecuali Bartlett dan Ubileen.

Mereka memiliki kulit yang tipis, halus, dan mudah memar yang berarti mereka memiliki waktu penyimpanan, pengiriman, dan penjualan yang lebih pendek daripada buah pir musim dingin. Kelezatan ini berarti mereka juga kekurangan pasir pir musim dingin yang disukai beberapa orang. Dengan demikian, mereka kurang diinginkan untuk tumbuh bagi petani komersial tetapi ideal untuk petani rumah. Mereka dapat matang di pohon atau dengan beberapa hari setelah dingin pascapanen.

Apa itu Pir Musim Dingin?

Pir musim dingin dikategorikan sebagai sehubungan dengan waktu pematangan mereka. Mereka dipanen sepanjang musim gugur tetapi kemudian disimpan dengan dingin. Mereka membutuhkan 3-4 minggu penyimpanan dingin untuk matang. Ada garis tipis di sini; jika pir musim dingin dipetik terlalu dini, mereka tetap keras dan tidak pernah menjadi manis, tetapi jika diambil terlalu terlambat, daging menjadi lunak dan lembek.

Jadi petani komersial bergantung pada beberapa metode teknis dan elektronik untuk mengukur kapan harus mengambil buah pir musim dingin, tetapi ini bukan logistik bagi petani rumah. Kombinasi kriteria dapat digunakan untuk menentukan kapan petani rumah harus memanen buah.

Pertama, tanggal kalender yang biasanya dipetik buah dapat membantu, meskipun mungkin dimatikan 2-3 minggu tergantung pada faktor-faktor seperti cuaca.

Perubahan warna yang nyata adalah faktor. Semua pir berubah warna saat mereka dewasa; tentu saja, itu tergantung pada jenis yang Anda tumbuhkan untuk mengetahui apa yang harus dicari dalam perubahan warna. Warna biji juga berubah saat buah matang. Mulai dari putih menjadi krem, coklat tua atau hitam. Pilih buah pir dan iris ke dalamnya untuk memeriksa warna biji.

Terakhir, pir musim dingin biasanya siap dipetik ketika mudah dipisahkan dari batang ketika ditarik dengan lembut.

Ada, saya yakin, pemuja satu atau yang lain - diehard baik untuk pir musim panas atau musim dingin, tetapi karena dengan sebagian besar segala sesuatu dalam hidup, itu turun ke apa yang lebih disukai individu.