Manfaat Biji Wijen - Seharusnya Anda Makan Biji Wijen

Biji banyak varietas telah menjadi belles bola baru-baru ini. Dengan meningkatnya popularitas biji-bijian kuno, minyak alami, terapi herbal dan pilihan hidup sehat lainnya, menggunakan biji-bijian dalam makanan Anda memiliki sejumlah efek menguntungkan. Manfaat biji wijen, misalnya, tampaknya lebih dari sekadar menambahkan serat dan nutrisi dengan kerenyahan yang enak. Manfaat biji wijen juga mendorong kadar HDL yang lebih tinggi, melawan radikal bebas, meningkatkan metabolisme, meningkatkan antioksidan, meningkatkan kesehatan tulang dan banyak kegunaan lain yang mungkin. Baca terus untuk lebih condong.

Apakah Biji Wijen Baik untuk Anda?

Akan seperti apa banyak masakan Asia favorit kita tanpa biji wijen? Benih sederhana ini telah digunakan dalam memasak dan pengobatan selama ribuan tahun - Mesir, Babilonia, Asia Kuno, Yunani, dan Mesopotamia. Tanda-tanda penggunaannya di Zaman Perunggu sebagai tepung dan minyak dan Zaman Besi untuk lampu dupa juga telah ditemukan baru-baru ini. Jadi jelas bahwa tanaman biji wijen telah digunakan selama beberapa waktu dan harus memiliki manfaat kuat sebagai lebih dari sekedar makanan.

Biji wijen hampir setengah dari beratnya, yang bukan berita baik dalam diet sadar lemak saat ini. Namun, sebagian besar lemak tidak jenuh dan bijinya juga mengandung protein, zat besi, seng, kalsium, magnesium, mangan, thiamin, tembaga, dan Vitamin E. Untuk memecahnya, 3 sendok makan mengandung 160 kalori dengan 5 gram protein dan 4 gram protein. serat.

Semua dalam semua, biji wijen tampaknya memiliki banyak vitamin dan mineral yang diperlukan serta blok bangunan untuk sel dan serat "membuat Anda kenyang". Tambahkan komponen-komponen berharga ini dan tampaknya memakan biji wijen setidaknya merupakan perlakuan yang bermanfaat sesekali.

Manfaat Biji Wijen Eksternal

Biji-biji kecil sering ditekan menjadi minyak aromatik dan lezat. Minyak ini juga telah secara tradisional digunakan untuk menenangkan kondisi kulit. Ini dianggap sebagai pencegahan yang sangat baik untuk ruam popok. saat digunakan pada bayi. Pada orang dewasa, sifat menghaluskan dapat membantu menunda kerutan dan tanda-tanda usia lainnya.

Beberapa ahli menyarankan bahwa minyak ini juga merupakan antibakteri dan dapat digunakan untuk melawan jerawat dan noda umum lainnya. Penderita eksim dan psoriasis mungkin ingin mencatat. Ada indikasi bahwa minyak wijen dapat membantu meringankan rasa gatal yang menyakitkan terkait dengan kedua gangguan kulit ini.

Manfaat Internal Biji Wijen

Makan biji wijen setiap hari tidak dianjurkan karena mereka memiliki lektin tingkat tinggi, yang dapat merangsang respons autoimun yang mengiritasi lapisan usus. Tentu saja, Anda benar-benar harus makan banyak biji dan minyak untuk mendapat tanggapan seperti itu. Sebagai gantinya, mari kita fokus pada penggunaan benih dan minyak secara konstruktif untuk penyakit internal.

Penelitian telah menunjukkan bahwa biji tersebut dapat menurunkan tekanan darah rata-rata 8 poin. Ada juga beberapa penelitian tentang efek biji terhadap kolesterol. Satu mengatakan benih dapat menurunkannya 10% sementara yang lain tidak meyakinkan.

Menggunakan biji wijen dalam makanan dapat meningkatkan antioksidan dan enzim yang melindungi terhadap kerusakan oksidatif. Mereka juga digunakan untuk mengobati osteoarthritis, melawan diabetes dan dapat meningkatkan kesehatan tulang dan melindungi terhadap beberapa kanker. Itu daftar yang cukup untuk benih kecil.