Menggunakan Sorrel Herbs - Cara Mempersiapkan Tanaman Sorrel

Sorrel adalah ramuan yang lebih jarang digunakan yang pada satu waktu merupakan bahan memasak yang sangat populer. Sekali lagi menemukan tempatnya di antara pecinta kuliner, dan dengan alasan yang bagus. Sorrel memiliki rasa yang lemon dan berumput, dan cocok untuk banyak hidangan. Tertarik memasak dengan sorrel? Baca terus untuk mengetahui cara menyiapkan cokelat dan apa yang harus dilakukan dengan cokelat.

Tentang Menggunakan Herbal Sorrel

Di Eropa, memasak dengan sorrel (Rumex scutatus) adalah hal biasa selama Abad Pertengahan. Jenis relrel yang awalnya tumbuh di Eropa adalah R. acetosa sampai bentuk yang lebih ringan dikembangkan di Italia dan Prancis. Ramuan yang lebih ringan ini, cokelat Perancis, menjadi bentuk yang dipilih pada abad ke-17.

Penggunaan tanaman sorrel sepenuhnya kuliner dan ramuan itu digunakan dalam sup, semur, salad dan saus sampai memudar dari nikmat. Sementara sorrel digunakan dalam memasak, ia mengandung produk sampingan yang sehat. Sorrel kaya akan vitamin C. Mengkonsumsi sorrel mencegah orang terkena penyakit kudis, penyakit serius dan terkadang mematikan.

Hari ini, memasak dengan cokelat kemerahan menikmati kebangkitan dalam populasi.

Cara Mempersiapkan Sorrel

Sorrel adalah ramuan hijau berdaun yang tersedia segar di musim panas. Ini tersedia di pasar petani atau lebih sering dari halaman belakang rumah Anda.

Setelah Anda memiliki daun kemerahan, gunakan dalam sehari atau dua. Simpanlah sorrel yang terbungkus plastik di dalam kulkas. Untuk menggunakan sorrel, potong-potong untuk menambah hidangan, sobek daun untuk dimasukkan ke dalam salad, orcook daun ke bawah dan kemudian haluskan dan bekukan untuk digunakan nanti.

Apa yang Harus Dilakukan dengan Sorrel?

Penggunaan tanaman sorrel banyak dan beragam. Sorrel dapat dirawat sebagai hijau dan ramuan. Itu berpasangan indah dengan hidangan manis atau berlemak.

Coba tambahkan sorrel ke salad Anda untuk twist tajam atau memasangkannya dengan keju kambing pada crostini. Tambahkan ke quiche, omelet atau orak-arik telur atau tumis dengan sayuran seperti lobak atau bayam. Sorrel menghidupkan bahan-bahan kusam seperti kentang, biji-bijian, atau kacang-kacangan seperti lentil.

Ikan mendapat manfaat besar dari rasa jeruk hijau atau organik. Buat saus dari ramuan atau isi seluruh ikan dengan itu. Penggunaan tradisional untuk sorrel adalah untuk memasangkannya dengan krim, krim asam atau yogurt digunakan sebagai bumbu dengan ikan asap atau berminyak seperti salmon atau mackerel.

Sup, seperti sup daun bawang sorrel, mendapat manfaat besar dari theherb seperti halnya isian atau casserole. Sebagai pengganti basil atau arugula, cobalah membuat pesto cokelat kemerahan.

Ada begitu banyak tanaman berwarna coklat muda yang digunakan di dapur, itu akan sangat bermanfaat bagi koki untuk menanamnya sendiri. Sorrelis mudah tumbuh dan merupakan tanaman tahunan andal yang akan kembali setahun setelahnya.