Varietas Kubis Murdoc: Pelajari Tentang Perawatan Kubis Murdoc

Jika Anda menyukai tekstur dan rasa kubis Caraflex dan berharap ada lebih banyak, pertimbangkan untuk menanam kubis Murdoc. Varietas kubis Murdoc memiliki daun empuk dan rasa manis yang sama dengan nilai masakan rumahan untuk resep slaw, tumis, dan sauerkraut. Perbedaannya adalah ukuran kepala. Alih-alih satu hingga dua pon (0,5 hingga 1 kg.) Dari kepala Caraflex berukuran mungil, Murdoc rata-rata menghasilkan tujuh hingga delapan pound (3 hingga 4 kg).

Varietas Hybrid Hibrida Murdoc F1

Murdoc matang dalam waktu sekitar 60 hingga 80 hari, menghasilkan kepala berbentuk kerucut yang memiliki rasa lebih manis daripada varietas kubis bundar. Kepala memiliki pusat berbentuk hati dan daun yang lebih tipis memberikan tekstur halus yang sempurna untuk berbagai hidangan kubis segar atau tumis ringan.

Selain itu, varietas kubis ini adalah bahan utama dalam banyak resep weisskraut Bavaria. Hidangan kol yang direbus ini memiliki rasa manis dan asam yang lebih lembut dan lebih mudah dibuat dibandingkan resep sauerkraut tradisional.

Murdoc terutama ditanam untuk panen musim gugur. Saat matang, daun terluar yang kencang akan mulai terlipat menandakan kubis siap dipetik. Ketika dipanen sebelum es, Murdoc memiliki potensi penyimpanan yang sangat baik. Kubis kerucut ini sering berlangsung 30 hingga 60 hari bila disimpan pada suhu 32 F. (0 C.).

Kubis Murdoc yang Bertumbuh

Untuk panen musim gugur, mulailah benih kol di dalam ruangan enam minggu sebelum salju terakhir. Untuk menyemai langsung ke kebun, tanam benih Murdoc ketika suhu tanah telah mencapai minimum 50 F. (10 C.). Suhu perkecambahan yang ideal untuk benih kubis Murdoc adalah 75 F. (24 C.).

Transplantasi tipis atau luar angkasa terpisah 24 inci (61 cm). Kemas tanah dengan kuat di sekitar transplantasi dan mulsa untuk mempertahankan tingkat kelembaban tanah dan mengurangi penyiangan. Karena akarnya yang dangkal, tanaman kubis tidak mentoleransi budidaya dekat untuk menghilangkan gulma.

Perawatan kubis murdoc mirip dengan jenis Brassicaceae lainnya. Seperti kebanyakan kol, Murdoc adalah pengumpan berat dan mendapat manfaat dari pupuk nitrogen tinggi di awal musim. Tahan pupuk saat kepala mulai matang untuk mencegah pembelahan. Menjaga agar tanah tetap lembab secara konsisten juga akan membantu menjaga agar kepala kubis tetap utuh.

Varietas Murdoc memiliki masalah hama dan penyakit yang sama dengan kebanyakan kultivar kol lainnya. Hama yang lebih umum termasuk kol pengupas, kutu kutu, dan belatung akar. Untuk mengurangi penyakit, putar tanaman setiap tahun, gunakan tanah pot bersih, dan bersihkan kebun di akhir musim untuk mencegah penyakit dan hama musim dingin di tanah.

Benih kubis murdoc sudah tersedia dari katalog dan pengecer benih online. Baik benih maupun bibit dapat dibeli di pusat-pusat pertamanan setempat.