Memilih Musim Dingin Labu - Bagaimana Dan Kapan Harus Panen Butternut Labu

Anda telah disiram dan disiangi dan melawan penggerek anggur yang ditakuti. Selama musim panas beberapa tanaman kecil Anda telah tumbuh dan tumbuh dan tumbuh dan Anda telah mengakhiri musim dengan selusin labu berkulit tan yang dapat dimakan. Enaknya, Anda tidak bisa memakannya sekaligus! Jadi, Anda punya pertanyaan tentang cara memanen butternut squash, kapan harus memanen butternut squash, dan apa yang harus saya lakukan setelah memanen butternut squash?

Butternut squash, sejenis labu musim dingin, adalah sumber karbohidrat dan serat yang kaya rasa. Dengan 80 kalori per cangkir, suguhan manis alami ini adalah kesenangan bagi pelaku diet. Ini juga merupakan sumber zat besi, niasin, kalium, dan beta karoten yang hebat, yang diubah dalam tubuh menjadi Vitamin A (diperlukan untuk penglihatan, kulit, dan tulang yang sehat). Sangat menyenangkan mengetahui bahwa tanpa pengalengan atau pembekuan, Anda dapat menyimpan panen labu butternut untuk digunakan selama musim dingin dan musim semi.

Kapan Panen Butternut Squash

Sudah waktunya untuk memetik butternut squash ketika kulitnya keras dan mereka telah menjadi cokelat tua yang dalam. Yang terbaik adalah meninggalkan sebagian besar tanaman Anda pada pokok anggur sampai akhir September atau Oktober untuk memastikan kulit tebal yang diperlukan untuk penyimpanan musim dingin, tetapi pastikan Anda memiliki panen labu butternut sebelum es pertama.

Cara Memanen Butternut Squash

Saat memetik butternut squash, hati-hati memotong buah dari pokok anggur dengan pisau tajam. Pastikan sekitar 2 inci (5 cm) batang masih menempel di labu. Batang pendek atau tidak ada batang sama sekali mengundang bakteri masuk melalui titik lunak sementara di mana batang itu dulu.

Buah-buahan yang telah memar, dipotong, atau dicabut batangnya harus dimakan sesegera mungkin karena tidak dapat disimpan dengan baik. Buah yang telah rusak parah selama panen labu butternut Anda harus diserahkan ke tumpukan kompos, di mana Anda mungkin menemukan bibit tumbuh tahun depan!

Sekarang Anda tahu kapan harus memanen butternut squash dan bagaimana cara memanen butternut squash, Anda perlu tahu cara menyimpannya. Setelah Anda selesai memetik butternut squash, perlu disembuhkan. Semua itu artinya Anda harus membiarkan labu duduk pada suhu kamar selama satu atau dua minggu untuk mengeraskan kulit sepenuhnya. Mereka membutuhkan suhu sekitar 70 F. (20 C.), tapi tolong jangan tinggalkan mereka di luar di tempat mereka akan rentan terhadap serangga.

Setelah sembuh, buah harus disimpan di tempat kering yang sejuk (40-50 F./4-10 C.) seperti ruang bawah tanah atau garasi. Jangan biarkan mereka membeku. Disimpan dengan benar, panen labu butternut Anda harus berlangsung selama tiga hingga enam bulan.