Informasi Tentang Cara Memanen Ubi Jalar

Jadi Anda telah memutuskan untuk menanam ubi jalar di kebun dan sekarang Anda membutuhkan informasi tentang kapan dan bagaimana memanen ubi jalar setelah matang. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Kapan Panen Ubi Jalar

Kapan panen ubi jalar sangat tergantung pada musim tanam. Jika musim tanam telah baik dengan air dan sinar matahari yang memadai, panen ubi jalar harus dimulai sekitar 100-110 hari setelah tanam tergantung pada varietas. Aturan praktis yang baik adalah memperhatikan tanda-tanda pertama daun menguning. Biasanya ini terjadi pada akhir September atau awal Oktober sebelum salju pertama.

Banyak orang berpikir es tidak akan memengaruhi panen Anda. Bagaimanapun, ubi diisolasi dengan baik di bawah tanah. Yang benar adalah sekali tanaman anggur menghitam dengan gigitan beku, jawaban untuk kapan harus menggali ubi menjadi - Sekarang! Jika Anda tidak dapat langsung memanen ubi jalar, potong tanaman merambat yang mati di tanah agar kerusakan tidak terjadi ke umbi di bawah. Ini akan memberi Anda beberapa hari lagi untuk memanen ubi jalar. Ingat, akar lunak ini membeku pada suhu 30 F. (-1 C.) dan dapat terluka pada suhu 45 F. (7 C.).

Saat memutuskan kapan harus memanen ubi, pilih hari berawan jika memungkinkan. Kulit tipis kentang yang baru digali rentan terhadap sunscald. Ini dapat membuka jalan infeksi memasuki umbi dan menyebabkan kerusakan selama penyimpanan. Jika Anda harus memanen ubi pada hari yang cerah, pindahkan akarnya ke tempat yang teduh secepat mungkin atau tutupi dengan terpal.

Cara Memanen Ubi Jalar

Cara memanen ubi jalar sama pentingnya dengan saat panen. Ubi jalar memiliki kulit halus yang mudah memar atau patah. Pastikan Anda menenggelamkan garpu kebun Anda cukup jauh dari tanaman agar tidak menabrak akar yang lunak. Jangan membuang kentang yang dibebaskan ke dalam wadah pembawa Anda. Tempatkan mereka dengan hati-hati.

Sebuah kentang yang telah rusak oleh luka dan memar akan membocorkan jus susu karena cedera. Beberapa orang percaya jus ini menutup luka. Tidak. Goresan kecil akan sembuh selama proses pengeringan, tetapi praktik terbaik saat memanen ubi adalah menyisihkan akar yang sudah dipotong jauh untuk dimakan terlebih dahulu.

Mencuci akar yang baru digali adalah kesalahan umum yang dilakukan oleh banyak tukang kebun rumah ketika memanen ubi. Akar yang baru digali harus ditangani sesedikit mungkin dan kelembaban tidak boleh ditambahkan.

Apa yang Harus Dilakukan Setelah Memanen Ubi Jalar

Ketika kita berbicara tentang cara memanen ubi jalar, penting untuk dicatat bahwa lebih dari sekadar mengetahui kapan harus menggali. Ubi jalar harus disembuhkan setelah panen dan sebelum disimpan.

Setelah menggali, biarkan akar mengering selama dua hingga tiga jam. Jangan biarkan mereka keluar dalam semalam di mana suhu dan kelembaban yang lebih dingin dapat merusaknya. Setelah permukaan kering, pindahkan ke tempat yang hangat, kering, berventilasi baik selama 10-14 hari. Ini tidak hanya akan membuat kulit menjadi keras, tetapi juga akan meningkatkan kandungan gula. Anda akan melihat warnanya berubah menjadi oranye lebih dalam setelah beberapa hari.

Saat kentang Anda sudah benar-benar sembuh, kemas dengan hati-hati dalam kotak atau keranjang dan simpan di tempat yang sejuk, kering, gelap untuk musim dingin. Ubi jalar yang disembuhkan dengan benar dapat disimpan selama enam hingga 10 bulan.

Mengetahui cara panen ubi jalar dengan benar dapat meningkatkan hasil panen Anda serta kesenangan yang didapat dari menikmati panen sepanjang musim dingin.