Harvesting Chard: Bagaimana Dan Kapan Panen Tanaman Swiss Chard

Chard bisa dimakan saat muda dalam salad atau nanti di tumis. Tangkai dan tulang rusuk juga bisa dimakan dan menyerupai seledri. Chard adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik dan menambah keindahan taman. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari panen chard Swiss, adalah ide yang baik untuk membiasakan diri dengan bagaimana dan kapan memanen chard Swiss dari kebun.

Harvest Chard Swiss

Swiss chard, anggota keluarga bit, dikenal oleh sejumlah nama lain termasuk bit perak, bayam abadi, bit bayam, bit sekale, bit kepiting, dan mangold. Swiss chard adalah sayuran berdaun menarik dengan batang merah yang menghasilkan banyak sayuran segar sepanjang musim panas, meskipun banyak varietas lain yang menawarkan warna lain juga.

Chard mencapai ketinggian dewasa 1 hingga 2 kaki (0,5 m) dan relatif mudah ditabur dari biji atau transplantasi. Anda bisa menumbuhkan lobak di mana saja selada dan bayam akan tumbuh. Ini dapat ditanam di awal musim, karena bibit toleran terhadap embun beku. Swiss chard menyukai tanah yang kaya organik, berdrainase baik, dan banyak sinar matahari. Setelah chard mencapai kematangannya, Anda harus mulai memanen chard. Jadi bagaimana dan kapan chard siap dipetik?

Kapan Chard Siap Dipetik

Chard dapat dipanen saat daunnya muda dan lunak (lebih kecil dari 4 inci (10 cm)) atau setelah dewasa. Setelah Anda memulai panen chard Swiss, tanaman tersebut dapat terus dipanen hingga beku.

Jika Anda menginginkan tambahan segar untuk salad yang dilemparkan, Anda dapat memotong daun chard Swiss ketika mereka sangat kecil. Potongan chard yang lebih besar dapat dipotong dan digunakan dalam masakan tumis. Selama chard dipotong akan menghasilkan lebih banyak daun. Tangkai dan tulang rusuk juga bisa dimasak dan dimakan seperti asparagus.

Cara Memilih Swiss Chard

Metode yang paling umum untuk cara memetik chard adalah memotong daun luar 1 ½ hingga 2 inci (4 hingga 5 cm) di atas tanah ketika mereka masih muda dan lunak (sekitar 8 hingga 12 inci (20,5 hingga 30,5 cm). panjang). Daun yang lebih tua sering dilucuti dari tanaman dan dibuang untuk membiarkan daun muda terus tumbuh. Hati-hati jangan sampai merusak terminal bud.

Asalkan titik pertumbuhannya tidak rusak, semua daun dapat dipotong dalam jarak 5 cm dari tanah. Panen chard paling baik dilakukan dengan gunting taman atau pisau yang bersih dan tajam. Daunnya patah di pangkal tanaman. Daun baru akan tumbuh dengan cepat.

Swiss chard dapat disimpan selama satu hingga dua minggu jika didinginkan.