Panen Brokoli Rabe: Bagaimana Dan Kapan Memotong Tanaman Raab Brokoli

Digunakan secara luas dalam masakan Italia, Portugis, Belanda dan Cina, brokoli raab juga dikenal sebagai rapini, brokoli musim semi, dan brokoli rabe. Tanaman berdaun ini, mirip dengan lobak dan brokoli, ditanam untuk daun dan kuncup dan batang bunga yang belum dibuka. Mengetahui kapan harus memotong tanaman raab brokoli dan cara memanen brokoli rabe sangat penting untuk mencapai tanaman yang enak.

Ada beberapa varietas, dengan satu ditanam di musim semi dan satu di musim gugur. Varietas yang berbeda matang pada waktu yang berbeda jadi pastikan Anda tahu varietas apa yang Anda tanam. Ini sangat penting dalam memanen daun brokoli rabe.

Kapan Memotong Tanaman Raab Brokoli

Brokoli rabe tidak sulit tumbuh. Benih harus ditaburkan di musim gugur, musim dingin atau awal musim semi. Menunggu terlalu lama di musim semi untuk menanam benih mempercepat laju pembukaan bunga, menyebabkan daun berkualitas buruk dan panen brokoli rabe yang buruk.

Tanaman yang tumbuh di musim gugur tumbuh beberapa sebelum menuju dormansi untuk musim dingin. Panen daun brokoli rabe terjadi pada tanaman ini hanya setelah beberapa musim semi terjadi.

Cara Memanen Brokoli Rabe

Sangat mudah untuk mengetahui kapan harus memotong tanaman raab brokoli. Panen brokoli rabe terjadi ketika tanaman setinggi 1 hingga 2 kaki, dan kuncup bunga baru saja mulai muncul. Tetap awasi tanaman, karena mereka melesat sangat cepat.

Dengan menggunakan gunting taman yang bersih dan tajam, potong batang 5 inci di bawah kuncup. Memotong rabe brokoli ke tanah setelah panen pertama tidak dianjurkan.

Setelah Anda memotong tunas pertama, tanaman akan menumbuhkan tunas kecil lain yang juga dapat dimakan. Ini bisa dipanen nanti di musim.

Sekarang setelah Anda tahu lebih banyak tentang memanen daun brokoli raab, Anda dapat menikmati panen dengan percaya diri.