Tumbuh Lentil: Dimana Lentil Tumbuh Dan Cara Menggunakan Lentil

Kacang-kacangan (Lensa culinaris Medik), dari keluarga Leguminosae, adalah tanaman Mediterania kuno yang tumbuh lebih dari 8.500 tahun yang lalu, dikatakan telah ditemukan di makam Mesir yang berasal dari 2400 SM. Legum makanan yang sangat bergizi terutama ditanam untuk benih dan sering dimakan sebagai dhal, lentil ditanam sebagai tanaman tahunan selama musim dingin dan di daerah dengan curah hujan terbatas.

Dimana Lentil Tumbuh?

Di mana lentil ditanam? Budidaya lentil terjadi dari Timur Dekat ke Mediterania, Asia, Eropa, dan di wilayah belahan bumi barat juga. Sebagian besar produksi lentil di Amerika Utara terjadi di Pasifik Barat Laut, Washington timur, Idaho utara dan sampai ke Kanada barat, tumbuh sejak tahun 1930-an sebagai tanaman rotasi dengan gandum. Sesuai dengan iklim yang lebih lembab dan lebih dingin dari wilayah ini, lentil terutama diekspor, meskipun konsumsi di Amerika Utara terus meningkat.

Cara Menggunakan Lentil

Lentil dihargai karena kandungan proteinnya yang tinggi, karbohidrat dan kalori. Namun, ada kerugian pada legum kecil bergizi ini, karena lentil mengandung zat yang dapat berkontribusi pada - ahem, perut kembung. Faktor-faktor ini dapat dikurangi agak ketika lentil dipanaskan, mengurangi jumlah anti-nutrisi yang menyebabkan, well, gas.

Bagaimana cara menggunakan lentil? Ada banyak kegunaan untuk lentil. Mereka dapat digunakan sebagai lauk, hidangan, dimasukkan ke salad, digoreng sebagai camilan, dibuat menjadi sup, dihaluskan untuk makanan bayi, dan ditumbuk untuk membuat tepung untuk roti dan kue.

Sekam, batang dan daun kering, dedak, dan residu lainnya dapat diumpankan ke ternak. Tanaman lentil hijau menghasilkan pupuk hijau hebat dan biji lentil dapat digunakan sebagai tepung komersial dalam pengolahan tekstil dan kertas.

Cara Menanam Lentil

Pertimbangkan iklim Anda saat menanam lentil. Lentil lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik yang ditanam pada paparan selatan atau timur untuk memanfaatkan kehangatan matahari dengan lebih baik dan membuat bibit kecil meletus. Drainase yang baik menjadi perhatian utama, karena tanah yang tergenang atau tergenang air dalam waktu singkat akan membunuh tanaman lentil.

Iklim sedang diperlukan untuk tanaman musim panas atau lentil dapat ditanam sebagai musim dingin tahunan di daerah subtropis. Kebun harus digarap dan disapu, menghilangkan batu dan puing-puing lainnya saat lentil merambat melalui penyebaran benih.

Tanaman musim dingin, tanaman lentil yang tumbuh tahan terhadap musim semi tetapi tidak dari kekeringan atau suhu tinggi, yang akan mengurangi hasil.

Perawatan Tanaman Lentil

Singkatnya, perawatan tanaman lentil membutuhkan drainase yang baik, suhu dingin (tetapi tidak dingin), irigasi minimum, dan pH tanah mendekati 7,0.

Karena tanaman lentil tumbuh subur terutama di daerah dengan kelembaban rendah, mereka tidak menderita banyak penyakit. Namun penyakit busuk, jamur putih, dan busuk akar adalah beberapa kemungkinan penyakit, dan metode pencegahan yang paling efektif adalah rotasi tanaman. Jagung adalah pilihan terbaik untuk rotasi tanaman.

Perawatan tanaman Lentil minimal untuk predasi. Lentil dapat diserang oleh kutu daun, serangga Lygus, belatung, wireworm dan thrips; Namun, predasi ini jarang terjadi.