Info Artichoke Thistle: Pelajari Tentang Menanam Tanaman Cardoon

Dianggap oleh beberapa orang hanya sebagai gulma invasif dan oleh orang lain sebagai kesenangan kuliner, tanaman cardoon adalah anggota keluarga thistle, dan dalam penampilannya, sangat mirip dengan artichoke dunia; memang itu juga disebut sebagai artichoke thistle.

Jadi apa yang dimaksud dengan gulma cardoon atau tanaman obat atau tanaman yang bermanfaat? Cardoon yang tumbuh mencapai ketinggian hingga 5 kaki dan lebar 6 kaki pada saat jatuh tempo, tergantung pada kultivar. Tanaman keras berduri besar, tanaman cardon berbunga mulai Agustus hingga September dan kuncup bunganya dapat dimakan seperti artichoke.

Info Thistle Artichoke

Berasal dari Mediterania, tanaman cardon (Cynara cardunculus) sekarang ditemukan di daerah berumput kering California dan Australia, di mana dianggap gulma. Awalnya dibudidayakan di Eropa Selatan sebagai sayuran, kardus yang tumbuh dibawa ke kebun dapur Amerika oleh Quaker pada awal 1790-an.

Saat ini, tanaman cardon ditanam karena sifat hiasnya, seperti abu-abu keperakan, dedaunan bergerigi, dan bunga ungu cerah. Drama arsitektur dedaunan memberikan bunga sepanjang tahun di kebun herbal dan di sepanjang perbatasan. Mekar semarak juga merupakan daya tarik besar bagi lebah dan kupu-kupu, yang menyerbuki bunga hermafrodit.

"How Tos" dari Penanaman Cardoon

Penanaman cardoon harus dilakukan melalui benih di dalam ruangan di akhir musim dingin atau awal musim semi, dan bibit dapat dipindahkan di luar setelah bahaya salju telah berlalu. Tanaman cardon yang sudah matang harus dibagi dan penanaman kardus dari offset dilakukan pada awal musim semi, menyisakan banyak ruang untuk pertumbuhan.

Meskipun karton dapat tumbuh di tanah yang miskin nutrisi (sangat asam atau basa), mereka lebih menyukai sinar matahari penuh dan tanah yang dalam dan kaya. Seperti disebutkan, mereka dapat dibagi atau ditanam dengan perbanyakan benih. Biji cardon dapat hidup selama sekitar tujuh tahun atau lebih setelah matang dari bulan September hingga Oktober dan dikumpulkan.

Harvesting Cardoon

Info thistle artichoke lainnya memperkuat ukuran kartu; jauh lebih besar dan lebih keras dari globe artichoke. Sementara beberapa orang memakan kuncup bunga yang lembut, kebanyakan orang memakan batang berdaging tebal yang membutuhkan pengairan berlimpah untuk pertumbuhan yang sehat.

Saat memanen tangkai daun kartuoon, mereka harus direbus terlebih dahulu. Anehnya, ini dilakukan dengan mengikat tanaman menjadi bundel, dibungkus dengan jerami dan kemudian ditumbuk dengan tanah dan dibiarkan selama satu bulan.

Tanaman cardon yang dipanen untuk keperluan kuliner diperlakukan sebagai tanaman tahunan dan dipanen selama bulan-bulan musim dingin - di daerah musim dingin ringan, dari bulan November hingga Februari dan kemudian ditabur kembali di awal musim semi.

Daun dan tangkai yang lembut dapat dimasak atau dimakan segar dalam salad sementara bagian yang direbus digunakan seperti seledri dalam semur dan sup.

Batang cardon liar ditutupi dengan duri kecil yang hampir tak terlihat yang bisa sangat menyakitkan, jadi sarung tangan berguna saat mencoba memanen. Namun, sebagian besar varietas budidaya tanpa biji telah dibiakkan untuk tukang kebun rumah.

Penggunaan Lain untuk Tanaman Cardoon

Selain dimakan, cardon yang tumbuh juga dapat digunakan sebagai tanaman obat. Beberapa orang mengatakan itu memiliki kualitas pencahar ringan. Ini juga mengandung cynarin, yang memiliki efek menurunkan kolesterol, meskipun sebagian besar cynarin dikumpulkan dari artichoke dunia karena kemudahan pembudidayaannya yang komparatif.

Penelitian bahan bakar bio-diesel saat ini berfokus pada tanaman cardoon sebagai sumber minyak pengganti yang diolah dari bijinya.