Menanam Set Bawang Merah: Cara Menanam Bawang Merah

Allium cepa ascalonicum, atau bawang merah, adalah bohlam umum yang ditemukan dalam masakan Prancis yang rasanya seperti bawang versi lebih ringan dengan sedikit bawang putih. Bawang merah mengandung kalium dan vitamin A, B-6, dan C, dan tumbuh dengan mudah di kebun dapur, baik dengan biji atau lebih sering tumbuh dari set. Seperti bawang putih, setiap umbi bawang merah menghasilkan sekelompok 10 umbi atau lebih. Bawang merah mahal di toko bahan makanan, jadi menanam set bawang merah Anda sendiri adalah cara yang hemat biaya untuk menikmati alium selama bertahun-tahun yang akan datang. Oke, jadi apa set bawang merah? Teruslah membaca untuk belajar tentang pertumbuhan bawang merah.

Apa Set Bawang Merah?

Saat menanam set bawang merah, pertimbangkan bahwa bawang merah dikelompokkan menjadi dua kelompok: berbentuk buah pir (jenis Prancis) dan bulat. Warna setiap varietas akan mulai dari putih ke ungu dengan rasa bervariasi tergantung pada jenis bawang merah, cuaca, dan kondisi pertumbuhan.

Set bawang merah adalah pengelompokan bola bawang merah individu kecil yang umumnya dibeli dari pembibitan. Satu set bawang merah 1 pon (0,5 kg) sudah cukup untuk menanam barisan 20 kaki (6 m), meskipun jumlah umbi akan bervariasi. Set bawang merah 1 pon (0,5 kg) ini akan menghasilkan 10-15 kali lebih banyak bawang merah matang.

Cara Menanam Bawang Merah

Bawang merah dapat tumbuh di zona USDA 4-10 dan harus ditanam pada awal musim gugur. Bawang merah juga dapat ditanam melalui biji, yang akan mencakup area yang lebih besar dengan lebih mudah dan lebih murah daripada bawang merah. Namun, mengingat sejumlah besar bawang merah menuai hanya dari satu set (lihat di atas) dan semakin lama waktu penanaman dengan biji, kebanyakan dari kita akan memilih untuk menanam set bawang merah.

Untuk menanam set bawang merah, pisahkan umbi dan tanam secara terpisah pada musim gugur, empat hingga enam minggu sebelum pembekuan pertama. Bawang merah juga dapat ditanam di musim semi dua minggu sebelum salju terakhir. Bawang merah musim gugur akan lebih besar dan siap dua hingga empat minggu lebih awal dari set ditanam di musim semi.

Sebelum menanam set bawang merah, siapkan kebun seperti yang Anda inginkan untuk bawang atau bawang putih dengan membuat bedengan yang dikeringkan dengan baik, diubah dengan kompos. Tanam bawang merah di bawah sinar matahari penuh, dan di tanah dengan pH netral. Mirip bawang, bawang merah berakar dangkal, jadi tanahnya harus dijaga agar lembab dan gulma merata.

Seberapa Dalam Anda Menanam Bawang Merah?

Mengingat bahwa allium ini memiliki sistem root pendek, pertanyaan selanjutnya yang berkaitan dengan kedalaman root sangat penting. Tanam bawang merah set 6-8 inci terpisah dan sedalam 1 inci. Kedua jenis bawang merah bundar dan Perancis akan menghasilkan umbi 1-2 inci (2,5-5 cm) dan harus diberi pupuk seberat 5-5-5,5 kg per 10 kaki (3 m). .) baris. Jika suhu di wilayah Anda turun di bawah 0 F. (-18 C.), tutupi bawang merah yang ditanam setelah pembekuan pertama dengan jerami atau sedotan berukuran 15 cm.

Lepaskan mulsa di musim semi ketika pertumbuhan baru muncul dan balut gaun dengan pupuk perbandingan 1-2-1 dalam jumlah 1 cangkir per baris 10-kaki (3 m.).

Bagaimana dan Kapan Memanen Set Bawang Merah

Tunas muda set bawang merah dapat dipanen sebagai bawang hijau ketika berdiameter ¼ inci (0,5 cm), atau ketika bagian atas secara alami mati kembali dan berwarna coklat, untuk bawang merah yang lebih matang. Jika Anda memutuskan untuk menunggu, kurangi jadwal penyiraman beberapa minggu sebelum membiarkan bohlam membentuk kulit pelindung.

Setelah panen, pisahkan umbi dan keringkan di tempat yang hangat (80 F./27 C.), area yang berventilasi baik selama dua hingga tiga minggu untuk memungkinkan mereka sembuh. Kemudian, seperti halnya bawang putih, jalinan bagian atas yang kering bersama-sama atau potong dan simpan dalam kantong yang diangin-anginkan digantung di tempat yang sejuk dan lembab seperti ruang bawah tanah yang tidak dipanaskan.

Bawang jarang diganggu oleh hama atau penyakit. Set bawang merah yang ditanam akan menghasilkan umbi beraroma yang lebih kuat seperti halnya stres seperti panas atau kurang irigasi. Berbunga pada set bawang merah biasanya merupakan indikator stresor tersebut dan harus dipotong untuk memungkinkan energi tanaman untuk digunakan dalam produksi umbi.

Simpan beberapa set untuk penanaman kembali pada musim gugur atau awal musim semi dan investasi awal Anda akan membuat Anda tetap dalam bawang merah selama bertahun-tahun yang akan datang.