Asian Herb Garden: Informasi Mengenai Tumbuhan Asia Yang Berkembang Di Kebun

Pengaruh Timur telah menjadi arus utama di Amerika Serikat dan negara-negara lain. Itu berarti lebih dari sekadar kunjungan keluarga ke restoran Cina. Masakannya kaya akan variasi, sehat, berwarna-warni, kaya rasa dan nutrisi, dan tersedia secara luas. Menumbuhkan kebun herbal Asia menghadirkan cita rasa dan manfaat eksotis ini untuk koki rumahan.

Jika Anda baru mengenal masakan petualang, Anda mungkin bertanya-tanya, apa itu rempah-rempah Asia? Mereka adalah produk dari peradaban berusia berabad-abad yang metode memasaknya fleksibel dan adaptif memanfaatkan tanaman berbudaya dan alami untuk keperluan pengobatan, sensorik, dan menyehatkan. Ada banyak jenis tanaman herbal Asia yang tumbuh hampir di semua iklim, atau sebagai herba pot. Cobalah beberapa dan perluas wawasan kuliner Anda.

Apa itu Herbal Asia?

Selera Cina, Jepang, Taiwan, Vietnam, Thailand, dan India Timur hanyalah beberapa dari penggunaan herbal Asia yang menakjubkan. Wilayah ini menentukan rasa dan tanaman yang lazim tetapi ada banyak kegunaan lintas budaya dari ramuan yang sama, seperti ketumbar.

Beragam jamu Asia berkontribusi pada gaya makanan tradisional untuk setiap wilayah. Sementara koki Thailand dapat menggunakan basil Thailand, cabe merah kecil dan santan sebagai rasa dasar, jintan hitam dan garam masala digembar-gemborkan dalam banyak masakan India. Perlunya produk lokal telah mengarahkan penggunaan herbal asli untuk penyedap serta tujuan pengobatan.

Jenis-jenis Herbal Asia

Ada begitu banyak jenis tanaman herbal Asia sehingga daftar lengkap tidak mungkin ada di sini. Yang paling umum dan varietas yang ditanam di Amerika Utara adalah yang paling ramah pengguna dan mudah beradaptasi dengan banyak jenis masakan Asia.

Seiring dengan pilihan paprika Asia, bawang, sayuran berdaun hijau dan umbi-umbian, kebun herbal Asia yang lengkap harus memiliki yang berikut:

• Ketumbar
• daun mint
• serai
• Jahe
• Daun jeruk purut
• Bawang putih chives
• Ramuan shiso

Ini semua adalah tumbuh-tumbuhan Asia yang mudah tumbuh dan biji-bijian atau mulainya sering tersedia di pusat-pusat taman.

Cara Menanam Herbal Asia

Tumbuhan seperti mint, oregano, thyme dan marjoram adalah tanaman yang sangat kuat dan sederhana untuk tumbuh di kebun atau dalam wadah. Banyak ramuan Asia membutuhkan iklim sedang sampai hangat, tetapi mereka juga dapat beradaptasi dengan wadah untuk tumbuh di ambang jendela yang hangat dan cerah.

Mulai dari biji adalah cara yang murah untuk mencoba tangan Anda di kebun ramuan eksotis. Ikuti instruksi paket asalkan mereka dalam bahasa Inggris, atau cukup mulai seperti yang Anda lakukan benih dalam flat atau pot kecil. Sebagian besar herbal membutuhkan sinar matahari, kehangatan dan kelembaban awal dan kemudian dapat menahan beberapa periode kering setelah tanaman matang. Mulai harus pergi ke taman tempat tidur di lokasi yang cerah dengan drainase yang baik setelah semua bahaya es telah berlalu.

Perhatikan hama dan hindari penyiraman di atas kepala karena tanaman mungkin sensitif terhadap kelembaban berlebih dan mengembangkan masalah karat atau jamur. Pangkas kembali varietas kayu untuk memaksa pertumbuhan kompak, singkirkan bahan tanaman mati dan jepit bunga, terutama pada tanaman seperti ketumbar atau kemangi.

Mempelajari bagaimana menanam rempah-rempah Asia bisa menjadi usaha yang bermanfaat yang akan memberi Anda rasa dan aroma yang menarik untuk dimainkan di dapur Anda.