Merawat Terong Thailand - Cara Menanam Terong Thailand

Tentu saja jika Anda seorang vegetarian, Anda terbiasa dengan terong karena sering digunakan dalam resep sebagai pengganti daging. Sungguh, sejumlah masakan daerah memuji terong dari makanan Mediterania hingga masakan Thailand. Jika Anda adalah penggemar terong, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara menanam terong Thailand.

Varietas Terong Thailand

Seperti apa terong Thailand? Varietas terong Thailand mungkin berwarna ungu, putih, merah atau hijau dan lebih kecil dari varietas terong lainnya. Berasal dari Thailand, terong-terong ini bervariasi dari varietas hijau bundar hingga terong kuning Thailand yang memanjang atau terong putih Thailand.

Terong Thailand tumbuh subur di daerah beriklim tropis dan memiliki kulit yang lembut dan rasa yang lembut. Dari sekian banyak varian, terong hijau Thailand adalah yang paling populer dan yang paling mungkin ditemukan di pasar khusus Asia. Buah-buahan kecil ini seukuran bola golf dan berharga untuk digunakan dalam masakan kari Thailand.

Cara Menanam Terong Thailand

Seperti disebutkan, pertumbuhan terong Thailand harus terjadi di daerah dengan musim tanam yang panjang dan panas. Bibit terong Thailand harus ditanam 2 kaki terpisah, lebih disukai di bedengan dengan pH tanah antara 5,5 dan 6,5.

Tutupi bibit di malam hari untuk melindunginya jika kedinginan sudah dekat, karena tanaman tropis ini tidak cocok untuk suhu malam di bawah 53 F. (12 C.). Saat menanam terong Thailand, jaga agar tanaman tetap lembab secara konsisten; jangan biarkan tanah mengering.

Terong Thailand tumbuh baik dengan wortel, marigold, dan permen, tetapi tidak begitu baik bila dipasangkan dengan kacang, jagung, adas, brokoli, dan kembang kol.

Merawat Terong Thailand

• Sebelum set buah, tanaman akan menghasilkan bunga ungu atau putih. Kadang-kadang bunga dipanen dan digunakan dalam sayuran dingin atau hidangan mie.
• Begitu buah sudah siap ketika merawat terong Thailand Anda, jepit sedikit ke belakang, sehingga hanya sekitar empat buah per semak.
• Menyuburkan tanaman dengan ¼ cangkir makanan, tersebar di pangkal tanaman setiap tiga minggu.

Penggunaan Terong Thailand

Seperti disebutkan sebelumnya, terong, Thailand atau lainnya, sering digunakan dalam makanan vegetarian sebagai pengganti daging. Dalam masakan Thailand, terong biasanya digunakan dalam masakan kari, mie, sayuran, dan nasi.

Dengan sedikit 40 kalori per cangkir, terong menghasilkan sayuran dengan kalori rendah bagi mereka yang memperhatikan berat badan mereka. Mereka dipanggang, digoreng, diasamkan atau dibuat menjadi relish yang dikombinasikan dengan tomat potong dadu, tahini dan peterseli segar yang disajikan di atas ikan.

Terong Thailand dengan sendirinya tidak membeku dengan baik. Jika Anda memiliki kelebihan buah untuk digunakan, cobalah mengasinkan atau membekukannya dalam piring casserole untuk digunakan di masa depan.