Pemanenan Pohon Cherry: Bagaimana Dan Kapan Memilih Ceri

Bunga sakura menandai awal musim semi diikuti oleh hari-hari musim panas yang panjang dan hangat serta buahnya yang manis dan berair. Apakah dipetik langsung dari pohon atau dimasak menjadi pai pita biru, ceri identik dengan kesenangan di bawah sinar matahari. Lalu bagaimana Anda tahu kapan harus memetik ceri?

Kapan Harus Memilih Ceri?

Kedua ceri manis (Prunus avium) dan kue tar ceri (Prunus cerasus) dapat ditanam di zona tahan banting tanaman USDA 5 hingga 8. Variasi pohon ceri, cuaca, dan suhu semua menentukan kapan memetik ceri sudah dekat. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari pohon ceri, pohon ini juga harus ditanam di tanah yang lembab, kering, dan subur dalam paparan sinar matahari penuh setidaknya delapan jam sehari. Ceri manis mekar lebih awal dari tart dan siap dipanen sebelum sepupu mereka.

Juga, seperti halnya pohon buah apa pun, ceri harus dipangkas dengan benar untuk memastikan produksi yang optimal. Pohon ceri juga harus diperhatikan tanda-tanda penyakit atau serangan serangga yang secara drastis akan mempengaruhi kuantitas dan kualitas buah. Bukan hanya serangga yang memakan ceri; burung-burung memujanya sama seperti Anda. Baik membuat keputusan untuk berbagi dengan burung-burung, atau menutupi seluruh pohon dengan jaring plastik atau menggunakan taktik menakut-nakuti seperti menggantung kaleng aluminium atau balon karet yang menggantung dari cabang-cabang pohon untuk mencegah burung-burung.

Begitu Anda telah membahas dasar-dasarnya dan panen pohon ceri yang melimpah sudah dekat, kita masih memiliki pertanyaan tentang cara memanen buah ceri.

Panen Ceri

Satu pohon sakura ukuran standar yang matang akan menghasilkan 30-50 quart (28,5 hingga 47,5 L.) ceri yang mencengangkan setahun, sementara ceri kerdil menghasilkan sekitar 10-15 liter (9,5 hingga 14 L.). Itu banyak kue ceri! Kandungan gula meningkat secara signifikan dalam beberapa hari terakhir pematangan, jadi tunggu panen buah sampai benar-benar merah.

Ketika buah sudah siap, akan keras dan berwarna penuh. Ceri asam akan keluar dari batang ketika sudah cukup matang untuk dipanen, sementara ceri manis harus dicicipi hingga matang.

Ceri tidak akan matang setelah dikeluarkan dari pohon, jadi bersabarlah. Anda mungkin akan memetik ceri setiap hari selama seminggu. Panen secepat mungkin jika hujan sudah dekat, karena hujan akan menyebabkan ceri membelah.

Panen ceri dengan batang terpasang jika Anda tidak berencana menggunakannya segera. Berhati-hatilah untuk tidak merusak taji buah kayu, yang terus menghasilkan buah setiap tahun. Namun, jika Anda memetik buah ceri untuk memasak atau pengalengan, mereka bisa dicabut begitu saja, meninggalkan batang di belakang pohon.

Ceri dapat disimpan pada suhu dingin (32-35 derajat F. atau 0-2 derajat C.) selama 10 hari. Tempatkan dalam kantong plastik berlubang di lemari es.