Jenis-Jenis Tanaman Bit: Pelajari Tentang Berbagai Varietas Bit

Send

Jika Anda hidup di iklim yang sejuk, menanam bit adalah proyek kebun yang sempurna untuk Anda. Mereka tidak hanya toleran terhadap suhu yang lebih dingin, tetapi keindahan kecil ini hampir sepenuhnya dapat dimakan; sayuran sangat baik dalam salad dan akarnya dapat dikukus, dipanggang, atau diasamkan. Ada banyak varietas bit yang berbeda, jadi ini hanya masalah menentukan jenis tanaman bit yang ingin Anda tanam.

Cara Menanam Berbagai Jenis Bit

Bit meja juga disebut sebagai bit kebun, lobak darah atau bit merah. Puncak bit mengandung vitamin A yang sangat tinggi, sedangkan akar bit merupakan sumber vitamin C. Vitamin C yang sejuk ini cukup mudah tumbuh. Sebagian besar jenis tanaman bit toleran terhadap panas, tetapi benar-benar tumbuh subur di suhu antara 60-65 F. (15-18 C.) di bawah sinar matahari penuh dan dapat menahan suhu dingin yang tidak akan membeku. Mereka dapat ditanam 30 hari sebelum tanggal bebas beku di wilayah Anda.

Tanam bit di tanah yang gembur dan berdrainase baik, yang telah disapu bersih dari batu dan puing-puing lainnya yang dapat mempengaruhi perkembangan akar. Jika Anda memiliki tanah yang sarat tanah liat, ubah dengan bahan organik. Pastikan tanah Anda memiliki pH antara 6.2-6.8 karena bit sensitif terhadap keasaman.

Tanam biji bit sedalam ½ inci, berjarak satu inci terpisah dengan 12-18 inci di antara baris. Perkecil bibit hingga 1-3 inci.

Varietas Umum Bit

Seperti disebutkan, ada sejumlah varietas bit yang berbeda, masing-masing dengan sifat uniknya. Sebagian besar ditanam untuk akar bit itu sendiri, yang datang dalam berbagai bentuk, ukuran dan warna, meskipun beberapa jenis, seperti 'Darah Bull,' ditanam terutama untuk sayuran. Beberapa varietas bit ditanam karena kemampuannya untuk disimpan dalam waktu lama.

Ada sejumlah bit diserbuki terbuka yang tersedia untuk tukang kebun rumah. Crosby's Egyptian adalah varietas unggul lainnya yang ditanam tidak hanya karena akarnya yang seragam, merah manis, tetapi juga hijaunya yang lembut dan lezat. Beberapa yang paling awal jatuh tempo varietas pusaka termasuk:

Detroit Dark Red (jatuh tempo dalam 58 hari)
Keajaiban awal (52 hari)
Sangria (56 hari)
Sayang (58 hari)

Ruby Queen matang dalam 60 hari dan sangat lembut, manis dengan akar yang seragam, sedangkan Lutz Green Leaf siap dalam 70 hari dan berwarna merah keunguan dengan atasan hijau besar yang lezat dan ditanam sebagai jenis bit penjaga musim dingin.

Beberapa varietas hibrida bit termasuk:

Avenger, yang bagus untuk akar merah berbentuk globe dan hijau
Big Red matang dalam 55 hari dan merupakan salah satu produsen akhir musim terbaik.
Gladiator cepat matang hanya dalam 48 hari dan sangat bagus untuk pengalengan.
Alat pacu jantung siap pada 50 hari dengan akar yang sangat baik.
Red Ace matang dalam 53 hari dengan akar manis dan pertumbuhan yang kuat.
Warrior membutuhkan waktu 57 hari dan memiliki seragam, akar berbentuk bola yang berkembang dengan cepat dan hijau diwarnai dengan merah.

Ada juga varietas miniatur bit seperti Bola Kecil (50 hari) dan Bola Mini Kecil (54 hari), yang akarnya hanya mencapai ukuran dolar perak dan, karenanya, sangat lunak.

Ada juga beberapa varietas bit khusus ditanam untuk karakteristik khusus.

Cylindria (60 hari) ditanam karena bentuknya yang panjang dan berbentuk silinder yang menghasilkan irisan dengan ukuran yang sama.
Touchstone Gold adalah varietas baru dengan akar kuning kecil yang mempertahankan warnanya setelah dimasak.
Green Top Bunching (65 hari) memiliki akar merah cerah dengan atasan superior untuk sayuran hijau
Emas (55 hari) memiliki warna kuning mentega yang indah dan rasa yang manis dan ringan
Di Chioggia (50 hari) adalah pusaka Italia yang terkenal dengan interior merah dan putihnya yang bergaris-garis, manis, rasanya ringan dan matang awal.

Jenis bit mana pun yang Anda pilih untuk tumbuh, sebagian besar bit dapat disimpan selama beberapa minggu, baik di dalam tas di dalam lemari es, di ruang bawah tanah akar atau lubang luar yang digali ke tanah sebelum pembekuan. Bit menyimpan paling baik di 32 F. (0 C.) dengan kelembaban 95 persen.