Informasi Squash Delicata: Tips Menanam Squash Musim Dingin Delicata

Send

Labu musim dingin Delicata sedikit berbeda dari varietas labu musim dingin lainnya. Berlawanan dengan nama mereka, labu musim dingin ditanam di puncak musim panas dan dipanen pada musim gugur. Mereka cenderung memiliki kulit yang keras dan oleh karena itu, dapat disimpan untuk digunakan di masa depan di daerah yang sejuk dan kering selama berbulan-bulan. Apa yang membuat labu musim dingin Delicata begitu istimewa?

Informasi Squash Delicata

Semua labu musim dingin adalah anggota keluarga Cucurbit, yang juga mengklaim mentimun dan zucchini di antara anggotanya. Sebagian besar varietas jatuh ke dalam tiga kelompok spesies:

Cucurbita pepo
Cucurbita moschata
Cucurbita maxima

Labu musim dingin Delicata adalah anggota C. pepo dan merupakan variasi labu musim dingin yang relatif kecil.

Informasi tambahan labu Delicata memberi tahu kita bahwa varietas pusaka ini diperkenalkan pada tahun 1891. Seperti kebanyakan labu musim dingin, buah Delicata ditanam di pohon anggur paling umum, meskipun ada juga varietas semak.

Buahnya berwarna krem dengan garis-garis hijau, lonjong, dan sekitar 7,5 cm dan panjangnya 15 cm. Daging bagian dalam berwarna kuning pucat dan rasanya sangat mirip dengan ubi jalar dan, pada kenyataannya, kadang-kadang disebut sebagai ubi jalar atau labu kacang. Tidak seperti varietas labu musim dingin lainnya, kulit Delicata lembut dan dapat dimakan. Kulit lembut ini mengurangi waktu penyimpanan agak dibandingkan dengan varietas keras seperti Butternut atau Acorn.

Jika ini terdengar menarik, maka Anda mungkin ingin tahu cara menumbuhkan labu Delicata Anda sendiri.

Cara Menanam Delicata Squash

Tanaman squash Delicata memiliki musim tanam pendek dan matang dalam 80-100 hari. Mereka dapat ditabur langsung atau ditabur di dalam ruangan untuk transplantasi nanti. Tanaman akan mencapai ketinggian 10-12 inci (25,5 hingga 30,5 cm.) Dengan penyebaran 24 hingga 28 inci (61 hingga 71 cm).

Saat menumbuhkan labu Delicata, pilih pemandangan yang akan menerima sinar matahari penuh. Cornell Bush Delicata hanya membutuhkan ruang taman seluas 4 kaki persegi (0,5 sq. M.), Tetapi jika menanam squash Delicata yang tumbuh, biarkan setidaknya 20 kaki persegi (2 sq. M) ruang.

Gali kompos 3 inci (7,5 cm) ke dalam tanah. Dengan tanah yang diubah ini, buat gundukan bundar datar dengan tinggi rata, satu kaki persegi (0,1 meter persegi). Setelah suhu siang hari secara teratur di atas 70 F. (21 C) selama lima hingga tujuh hari berturut-turut, sekarang saatnya untuk menanam labu musim dingin Delicata Anda.

Merata ruang lima biji Delicata dan tekan mereka ke tanah pada kedalaman 1 inci (2,5 cm). Tutupi tanah dengan ringan dan tepuk ke bawah. Air dalam biji sampai gundukan itu direndam. Jaga agar gundukan tetap lembab sampai bibit muncul. Setelah set daun pertama mencapai 2 inci (5 cm), lepaskan dan buang semua kecuali tiga tanaman. Lanjutkan menyiram sesuai kebutuhan untuk bulan berikutnya, setiap kali 2,5 cm tanah kering. Setelah itu, sirami air dengan dalam hanya jika 5 cm bagian atas tanah kering.

Untuk menekan pertumbuhan gulma dan mempertahankan tingkat kelembaban, sebarkan 5 cm mulsa dalam lingkaran 2 kaki (0,5 m) di sekitar tanaman Delicata. Ketika tanaman mencapai tinggi 6-8 inci (15 hingga 20 cm), sebarkan pupuk kandang tua atau kompos kaya sedalam 1 inci (2,5 cm) sedalam 4 inci (10 cm.) Lebar di sekitar tanaman dan sekali lagi ketika kuncup-kuncup pertama sedang mengembang, tepat sebelum mekar.

Jaga agar daerah bebas dari gulma dan periksa tanaman untuk embun tepung, dan lepaskan bagian yang terkena. Pilih serangga dari buah, atau untuk infestasi yang lebih besar, oleskan piretrin sesuai dengan instruksi pabrik.

Pemanenan Squash Delicata

Dengan rasa yang lezat dan kulitnya yang dapat dimakan, Delicata sangat ideal untuk mengisi atau mengiris dan memanggang. Dengan berbagai kegunaan, Anda akan mengeluarkan air liur untuk panen squash Delicata yang akan tiba. Untuk menguji kesiapan Delicata, tekan kuku ke kulit. Saat kulitnya keras, lepaskan buah dari tanaman dengan gunting pemangkasan, jaga 5 cm dari pohon anggur yang menempel.

Meskipun masa penyimpanannya sedikit lebih pendek dari varietas berkulit keras, Delicata dapat disimpan selama sekitar tiga bulan pada suhu kamar di tempat yang sejuk dan kering (50-55 F./10-12 C). Atau, buahnya bisa beku. Masak labu sampai lunak, ambil dagingnya dan bungkus dan beri label dalam tas freezer. Ini akan memperpanjang waktu Anda untuk menikmati varietas labu pusaka yang lezat ini.