What Is A Hedgehog Labd: Cara Menanam Tanaman Labu Teasel
Di atas bola biru besar yang kita sebut rumah ini, ada banyak sekali buah dan sayuran - yang kebanyakan dari kita belum pernah mendengarnya. Di antara yang kurang dikenal adalah tanaman labu landak, juga dikenal sebagai labu teh. Apa yang dimaksud dengan labu landak dan info labu teh lain apa yang bisa kita gali? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.
Apa itu Labu Landak?
Landak atau labu teh (Cucumis dipsaceus) memiliki banyak nama lain termasuk (dalam bahasa Inggris) mentimun, telur harimau, dan mentimun berduri liar. Berasal dari Afrika Timur, tanaman labu landak banyak ditanam di daerah pantai India di mana mereka disebut Kantola dalam bahasa Hindi dan tersedia selama musim hujan - akhir musim semi hingga musim panas. Faktanya, labu teh sangat populer di wilayah Konkani di pantai barat India sehingga banyak digunakan dalam hidangan ritual festival monsun lokal.
Labu teasel, yang dikenal sebagai Kakroll atau Phaagil dalam berbagai dialek di India, adalah buah kuning-hijau dari tanaman labu landak. Bagian luar buah memiliki lapisan tebal duri lunak dengan interior yang segar dan berair dibumbui dengan biji-biji kecil seperti sepupu mentimunnya. Ini digunakan seperti squash - stuffed, fried, atau fried pan.
Info Labu Teasel Lainnya
Labu teasel juga dikatakan memiliki sifat antibiotik dan telah lama digunakan dalam pengobatan Ayurvedic untuk membantu sirkulasi darah. Paling sering dimakan ditemani nasi. Hidangan paling populer yang dibuat dengan labu landak disebut Phaagila Podi atau gorengan teh. Bagian luar labu pertama kali dipotong dan buahnya dipotong setengah.
Benih diambil dengan sendok dan ditambahkan ke campuran rempah-rempah dan cabai, yang kemudian dimasukkan ke dalam setiap setengah labu. Kemudian semuanya dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kedengarannya enak!
Jika Anda ingin mencoba labu teasel, kemungkinan tidak akan mudah ditemukan, setidaknya segar. Namun dijual beku di pasar India, atau Anda dapat mencoba menanamnya sendiri. Bagaimana cara menanam labu teh?
Cara Menanam Labu Teasel
Labu teh adalah penduduk asli tropis, jadi jelas Anda membutuhkan iklim hangat untuk memperbanyaknya. Perbanyakan labu teasel dapat ditemukan di Hawaii dan Baja California, jika itu memberi Anda gambaran tentang persyaratan iklim! Iklim yang hangat dan lembab optimal dengan tanah yang asam di bawah sinar matahari hingga sebagian matahari.
Menabur benih adalah metode biasa perbanyakan labu teh. Bibit mungkin tidak mudah ditemukan kecuali melalui internet. Beberapa varietas yang harus dicari adalah:
- Asami
- Monipuri
- Mukundopuri
- Modhupuri
Tanaman teasel sedang merambat, jadi berikan mereka dukungan kuat untuk memanjat.
Pupuklah dengan makanan yang terdiri dari nitrogen, fosfor, dan kalium dengan jumlah yang sama, lalu ganti dengan nitrogen setiap dua hingga tiga minggu hingga akhir musim panas, saat Anda dapat mengurangi jumlah makanan dan air. Pada saat ini buah akan selesai matang dan mengeras.
Ketika tiba waktunya untuk memanen buah, potong labu dari pohon anggur dengan pisau atau gunting, meninggalkan sedikit batang utuh. Labu landak cukup tahan terhadap serangga dan penyakit, dan setelah dipanen cukup lama.
Labu teasel adalah tambahan yang menarik dan lezat yang akan meramaikan kebun dan langit-langit mulut Anda.
Tinggalkan Komentar Anda