Panen Kacang Brazil: Bagaimana Dan Kapan Panen Kacang Brazil

Kacang brazil adalah tanaman yang menarik. Berasal dari hutan hujan Amazon, pohon kacang Brazil dapat tumbuh setinggi 150 kaki dan menghasilkan kacang selama berabad-abad. Namun, mereka hampir tidak mungkin untuk diusahakan, karena persyaratan penyerbukannya sangat spesifik. Hanya lebah asli tertentu yang dapat masuk ke bunga dan melakukan penyerbukan silang untuk menghasilkan kacang, dan lebah ini hampir tidak mungkin untuk dijinakkan. Karena itu, hampir semua kacang Brasil dunia dipanen di alam liar. Teruslah membaca untuk belajar tentang memanen kacang Brasil dan fakta pohon kacang Brasil.

Fakta Pohon Kacang Brasil

Pohon kacang Brazil adalah elemen kunci pelestarian hutan hujan. Karena nilai mereka berasal dari memanen kacang Brasil, yang dapat dilakukan ketika mereka jatuh secara alami ke lantai hutan, pohon kacang Brasil mencegah tebang dan membakar pertanian yang merusak hutan hujan.

Bersama dengan karet, yang dapat dipanen tanpa merusak pohon, kacang Brasil merupakan sumber mata pencaharian berdampak rendah selama setahun yang disebut “extractivism.” Sayangnya, panen kacang Brazil tergantung pada habitat besar yang tidak terganggu untuk pohon-pohon serta lebah penyerbuk dan tikus pengerat benih. Habitat ini dalam bahaya serius.

Bagaimana dan Kapan Memanen Kacang Brazil

Banyak yang masuk ke pengembangan kacang Brasil. Pohon kacang Brazil berbunga selama musim kemarau (pada dasarnya musim gugur). Setelah bunga diserbuki, pohon itu menghasilkan buah dan membutuhkan waktu 15 bulan penuh untuk mengembangkannya.

Buah sebenarnya dari pohon kacang Brazil adalah kolam benih besar yang terlihat seperti kelapa dan beratnya bisa mencapai lima kilogram. Karena polongnya sangat berat dan pohonnya sangat tinggi, Anda tidak ingin berada di musim hujan (biasanya mulai Januari) ketika mulai jatuh. Bahkan, langkah pertama panen kacang Brasil adalah membiarkan polong jatuh secara alami dari pohon.

Selanjutnya, kumpulkan semua kacang dari lantai hutan dan buka kulit terluar yang sangat keras. Di dalam masing-masing polong terdapat 10 hingga 25 biji, yang kami sebut kacang Brazil, tersusun dalam bola seperti segmen jeruk. Setiap kacang ada di dalam cangkangnya sendiri yang harus dihancurkan sebelum dimakan.

Anda dapat membobol kerang lebih mudah dengan terlebih dahulu membekukannya selama 6 jam, memanggangnya selama 15 menit, atau mendidihkannya selama 2 menit.