Are Yellow Limes Bad: Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Yellow Limes

Limau tidak hanya baik dalam margarita perawan (atau lainnya). Semburan jeruk nipis bisa meramaikan dan meningkatkan rasa. Ketika kami membeli jeruk nipis, mereka umumnya cukup keras tetapi dengan sedikit memberi dan berwarna hijau seragam. Apa yang terjadi jika Anda menemukan jeruk nipis dengan kulit kuning? Apakah jeruk nipis buruk?

Apakah Limau Kuning Buruk?

Jika Anda lupa menggunakan limau tepat waktu, Anda mungkin berakhir dengan limau berwarna kuning. Ini akan benar terutama jika Anda telah menyimpannya di area yang terkena sinar matahari. Matahari menyebabkan mereka menguning dan akan mengubah rasa jeruk nipis. Jadi, apakah jeruk nipis dengan kulit kuning jelek? Faktanya, tergantung pada variasi jeruk nipis, rasanya mungkin lebih kuat dan lebih segar atau lebih pahit.

Jeruk nipis terdiri dari dua jenis, asam atau manis. Limau manis tidak tersedia di toko sehingga kami lebih sering menggunakan asam limau, yang lebih tinggi dalam asam sitrat, oleh karena itu tarter. Ada dua jenis limau masam yang umum tersedia: Tahiti dan Kunci atau kapur Meksiko. Dari limau Tahiti, ada Persia oval (Citrus latifolia) dan Bearss yang lebih kecil, tanpa biji. Limau kunci (Citrus aurantifolia) bahkan lebih kecil dan jauh lebih asam dari varietas Tahiti.

Jeruk nipis mungkin keliru untuk lemon karena kuning ketika matang dan siap digunakan. Mereka memiliki asam kurang dari Tahitian atau Key. Mereka populer di India, Vietnam, Mesir, dan di sepanjang pantai Mediterania.

Limau berwarna kuning ketika sudah matang dan mengembangkan gula yang membuatnya enak pada tahap ini. Mereka tidak dijual ketika berwarna kuning karena buah mentah lebih mudah dikirim karena lebih sulit, dan disimpan lebih lama saat tidak matang. Jika jeruk nipis dikirim ke supermarket ketika sudah matang, mereka mungkin sudah terlalu matang pada saat mereka sampai di sana dan sedang dalam perjalanan untuk memanjakan. Limau kuning tidak diragukan lagi akan lebih empuk daripada rekan-rekan hijau keras mereka. Konon, sebagian besar limau dipetik saat berwarna hijau dan belum matang.

Limau dapat disimpan pada suhu kamar selama seminggu, tetapi limau yang perlu disimpan untuk jangka waktu yang lama harus berada di rak kulkas Anda dan akan disimpan antara 10-14 hari.

Apa yang Harus Dilakukan dengan Limau Kuning?

Makan saja, tentu saja! Atau setidaknya mencobanya. Jika mereka jeruk nipis asam, mereka mungkin agak pahit tetapi jika mereka manis, mereka akan luhur.

Bagaimana jika limau menguning di pohon Anda? Apa yang harus dilakukan dengan limau kuning ini? Seperti yang disebutkan, limau kuning ketika mereka matang dan kemudian mereka jatuh dari pohon.

Jeruk nipis berbuah sepanjang tahun, memuncak Mei-Juni dan November hingga Desember. Limau Tahitian juga mengandung sepanjang tahun, tetapi memuncak selama musim panas. Jika Anda tidak rutin memanen jeruk nipis, kemungkinan besar Anda akan menemukan jeruk nipis yang jatuh dari pohon. Cukup periksa busuknya. Jika mereka terlihat bagus, mereka mungkin benar.

Jika Anda memiliki jeruk nipis yang menguning di pohon dan tampaknya tidak matang, Anda mungkin memiliki masalah yang sama sekali berbeda. Pohon jeruk rentan terhadap sejumlah penyakit yang dapat memengaruhi waktu buah untuk mendiagnosis dan mengobati jika memungkinkan. Lain kali, pilih stok yang tahan penyakit untuk menghindari gangguan seperti noda jeruk, yang dapat menyebabkan kulit menguning.

Hujan lebat juga dapat menghasilkan limau yang menguning di pohon. Buah membelah, akibat hujan lebat, menyebabkan menguning dan membusuk serta penurunan buah prematur. Buah-buahan ini mungkin tidak boleh dimakan karena "luka" yang terbuka sekarang mungkin mengandung bakteri yang bisa membuat Anda sakit.