Varietas Rhubarb: Jenis Rhubarb Untuk Kebun

Tukang kebun dan pembuat pai sering berasumsi bahwa kelembak merah tua adalah yang paling manis. Namun, warna rhubarb sebenarnya sangat sedikit hubungannya dengan rasanya. Jika Anda penggemar rhubarb merah cerah, coba tebak? Rhubarb sebenarnya datang dalam beberapa warna, termasuk varietas rhubarb merah muda dan berbintik-bintik. Anda bahkan mungkin menemukan bahwa varietas rhubarb hijau ternyata manis, dan cenderung lebih produktif! Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang beberapa dari banyak jenis rhubarb.

Jenis Tanaman Rhubarb

Berikut adalah beberapa varietas rhubarb yang populer untuk kebun:

Jika Anda lebih suka varietas kelembak merah, Anda akan senang "Holstein Berdarah," tanaman yang kuat yang menghasilkan batang merah tua yang berair.

Red Canadian Red Canadian ’ adalah rhubarb merah tua lain yang bekerja dengan baik untuk pengalengan, pembekuan atau pai rhubarb.

‘Canada Red’ adalah jenis rhubarb merah-ceri dengan rasa manis dan berair.

Sebagian besar varietas kelembak tidak merah murni di dalam dan luar, tetapi ‘Colorado Red’ merupakan pengecualian. Varietas ini, yang menghasilkan batang seledri, adalah favorit untuk selai dan jeli karena warnanya yang menarik.

'Ceri merah' adalah varietas manis, lembut dengan tangkai merah panjang, tebal, ceri.

Juga dikenal sebagai Victoria Besar, ‘Victoria’ menghasilkan tangkai ukuran sedang yang raspberry gelap berwarna merah di pangkalan, menjadikan daun lebih hijau lebih dekat dengan daun.

Jika Anda ingin tahu tentang jenis tanaman rhubarb hijau, ‘Riverside Giant’ adalah rhubarb dingin-keras dengan tangkai hijau yang sangat tebal.

Rhubarb rasa ringan, 'Turki' berwarna hijau di dalam dan luar, kecuali merah di bagian dasarnya.

Jika Anda berada di pasar untuk rhubarb dengan penampilan yang tidak biasa, coba Wine Anggur Jerman, ’ varietas yang menawarkan batang hijau dengan bintik-bintik merah muda. Ini dilaporkan salah satu jenis tanaman rhubarb termanis yang tersedia.

‘The Sutton’ tidak selalu dihargai karena penampilannya, yang bergaris hijau dan merah. Namun, varietas kelembak ini wangi, lembut, dan sedikit manis.

Dengan tangkai merah muda yang menarik yang cenderung lebih tebal dari banyak varietas, 'Matahari terbit' adalah varietas serba bisa yang bekerja dengan baik untuk pembekuan, pengalengan, jeli, dan pai.