Marigold Sebagai Makanan - Tips Menumbuhkan Makanan yang Dapat Dimakan

Send

Marigold adalah salah satu bunga tahunan yang lebih umum dan dengan alasan yang bagus. Mereka mekar sepanjang musim panas dan, di banyak daerah, melalui musim gugur, meminjamkan warna cerah ke taman selama berbulan-bulan. Untuk sebagian besar, marigold ditanam untuk warna tahunan dalam pot dan kebun, atau kadang-kadang di sekitar tanaman lain untuk mengusir serangga. Tapi tahukah Anda bahwa bunga marigold dapat dimakan? Baca terus untuk informasi tentang menanam marigold yang dapat dimakan.

Marigold sebagai Makanan

Marigolds memiliki sejarah yang luas. Mereka dihormati oleh suku Aztec dan digunakan untuk pengobatan, ornamen, dan dalam ritual keagamaan. Penjelajah Spanyol dan Portugis memanfaatkan mekar emas ini, bukan hanya emas tetapi emas, dan membawa mereka kembali ke Eropa. Di sana mereka disebut sebagai "Emas Mary" untuk menghormati Perawan Maria serta anggukan pada rona emas mereka.

Marigold digunakan di Pakistan dan India untuk mewarnai kain dan membuat karangan bunga untuk festival panen. Di sini marigold digunakan sebagai makanan juga. Orang Yunani kuno juga menggunakan marigold sebagai makanan, atau lebih tepatnya di dalamnya. Penggunaan marigold sebagian besar untuk menambah warna cemerlang, seperti benang saffron memberikan rona emas yang cantik pada hidangan. Bahkan, marigold kadang-kadang disebut sebagai "saffron orang miskin."

Bunga-bunga marigold yang dapat dimakan dikatakan memiliki rasa jeruk yang sedikit pedas, yah, seperti marigold. Apa pun yang Anda pikirkan tentang rasanya, bunganya memang bisa dimakan dan jika tidak ada yang lain untuk mata.

Cara Menanam Marigold untuk Dimakan

Itu Tagetes anggota hibrida atau Calendula umumnya adalah kultivar yang digunakan untuk menanam bunga marigold yang dapat dimakan. Calendula secara teknis bukan marigold, karena tidak terkait botani; Namun, sering disebut "pot marigold" dan bingung dengan Tagetes genus marigold, jadi saya sebutkan di sini.

Beberapa pilihan saat menanam bunga marigold yang dapat dimakan termasuk:

‘Bonanza Mix’
'Tiang bendera'
‘Inca II’
‘Lemon Gem’
‘Tangerine Gem’
Permata Merah ’
'Vanila Ditingkatkan'
'Puncak'
‘Bon Bon’
‘Mix Flashback’

Ada banyak varietas marigold lain yang dapat ditanam sebagai edibles, jadi ini hanya sebagian daftar beberapa hibrida yang tersedia.

Marigold mudah tumbuh dan dapat dimulai dari biji atau transplantasi. Tumbuhkan di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang subur dan subur. Jika Anda memulainya dari biji, tanam di dalam ruangan 6-8 minggu sebelum tanggal beku terakhir di daerah Anda.

Perkecil bibit marigold dan ruangkan varietas tinggi 2-3 kaki atau marigold pendek satu kaki terpisah. Setelah itu, merawat marigold Anda mudah. Jaga agar tanaman secara konsisten disiram tetapi tidak basah kuyup. Mematikan bunga untuk mendorong mekar tambahan.

Marigold menabur sendiri dan akan sering mengisi kembali area taman di musim berturut-turut, meminjamkan warna emas cemerlang mereka dan memberi Anda banyak mekar bunga untuk ditambahkan ke salad, teh, aduk kentang goreng, sup, atau hidangan apa pun yang perlu sedikit warna.