Jenis Tanaman Artichoke: Pelajari Tentang Berbagai Varietas Artichoke

Ada beberapa varietas artichoke, beberapa di antaranya menghasilkan tunas besar dengan banyak daging, sementara yang lain lebih dekoratif. Tanaman artichoke yang berbeda dibiakkan untuk waktu panen yang berbeda juga. Terus membaca untuk info berbagai varietas artichoke yang mungkin cocok untuk wilayah Anda.

Jenis Tanaman Artichoke

Artichokes adalah salah satu makanan menyenangkan yang memiliki daun dan tersedak untuk dinikmati. Saya sendiri adalah jenis orang daun dan selalu menanam bigplants yang indah ini untuk dimakan dan sebagai tanaman hias. Semua jenis artichoke bisa cukup mahal di supermarket tetapi mudah tumbuh dan dapat memberikan keragaman pilihan produk Anda.

Artichoke adalah onak dan terkait dengan satu wickedone - thistle menyengat. Sulit membayangkan siapa yang pertama kali memutuskan untuk memakan salah satu dari kuncup bunga besar ini, tetapi siapa pun itu, ia memiliki kejeniusan. Tenderchoke dan ujung daun yang lembut dan manis meniadakan ikatan mereka dengan weedythistles dan menyediakan resep yang tak ada habisnya.

Ada jenis artichoke memanjang dan bulat. Varietas artichoke yang berbeda masing-masing memiliki atribut yang agak berbeda, satu lebih baik untuk dipanggang dan satu lebih baik untuk dikukus. Semua varietas artichoke arel berbahaya dan memiliki nilai gizi yang sama.

Berbagai Tanaman Artichoke

Jenis tanaman artichoke adalah keturunan modern atau pusaka. Artichoke Cina bukanlah artichoke sejati dan sebenarnya merupakan rimpang tanaman. Demikian pula, Jerusalemartichoke tidak ada dalam keluarga dan umbinya adalah bagian yang dimakan.

Tanaman artichoke sejati berukuran besar dan beberapa dapat mencapai ketinggian 1,8 kaki. Daun biasanya abu-abu kehijauan, bergerigi dalam dan cukup menarik. Kuncupnya berbentuk oval atau bundar dan memiliki skala sel yang mengelilingi bunga. Jika dibiarkan di tanaman, kuncupnya menjadi bunga ungu yang benar-benar unik.

Varietas Artichoke yang berbeda

Semua varietas artichoke mungkin merupakan keturunan tanaman liar yang ditemukan di wilayah Mediterania. Semakin banyak jenis muncul di pasar petani dan toko kelontong. Beberapa yang hebat untuk diperhatikan adalah:

• Globe Hijau - tersedak bulat besar, berat, klasik

• Violetto - varietas memanjang juga dikenal sebagai artichoke ungu

• Omaha - padat dan cukup manis

• Sienna - tersedak kecil dengan daun anggur merah

• Baby Anzo - Hanya beberapa gigitan tetapi Anda bisa makan semuanya

• Besar hati - Tunas yang sangat berat dan padat

• Fiesole - kecil tapi enak, rasa buah

• Gros vert de Laon - Variasi pertengahan musim Perancis

• Colorado Star - tanaman kecil dengan rasa besar

• Ungu dari Romagna - Pusaka Italia dengan bunga bundar yang besar

• Zamrud - kepala hijau besar dan bundar tanpa duri