What Is An Irish Potato - Pelajari Tentang Sejarah Kentang Irlandia

"Variasi adalah bumbu kehidupan." Saya telah mendengar frasa itu berkali-kali dalam hidup saya, tetapi tidak pernah memikirkannya dalam arti yang paling literal sampai saya belajar tentang sejarah kentang Irlandia. Catatan kaki yang signifikan dalam sejarah ini, Kelaparan Kentang Irlandia, menyampaikan pentingnya penanaman tanaman yang beragam secara genetik. Ini adalah kunci untuk mencegah kerusakan tanaman yang meluas dan, dalam kasus Kelaparan Kentang Irlandia, hilangnya banyak nyawa manusia.

Ini adalah waktu yang mengerikan dalam sejarah dan beberapa dari Anda mungkin tidak ingin tahu lebih banyak tentang informasi kentang Irlandia, tetapi penting untuk belajar tentang sejarah kentang Irlandia sehingga tidak terulang. Jadi, apa itu kentang Irlandia? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Apa itu Kentang Irlandia?

Ini adalah sedikit informasi kentang Irlandia yang menarik, tetapi kentang itu sebenarnya tidak berasal dari Irlandia seperti namanya, melainkan Amerika Selatan. Penjelajah Inggris Sir Walter Raleigh memperkenalkan mereka ke tanah Irlandia di tanah miliknya pada 1589 sekembalinya dari ekspedisi.

Kentang Irlandia, bagaimanapun, tidak dianut sebagai tanaman pertanian skala besar sampai awal 1800-an, ketika nilainya sebagai tanaman pangan yang dapat dimakan diakui. Kentang adalah tanaman yang dapat tumbuh dengan relatif mudah di tanah yang miskin dan, dalam periode waktu di mana tanah terbaik ditanami oleh Irlandia untuk kepentingan tuan tanah Inggris, ini adalah cara ideal untuk memastikan keluarga Irlandia diberi makan.

Satu varietas kentang, khususnya, ditanam secara eksklusif - "lumper" - yang menjadi terinfeksi pada tahun 1840-an dengan ‘Phytophthora infestans, path patogen mematikan yang memanfaatkan kondisi cuaca dingin dan dingin Irlandia, menjadikan kentang ini lendir. Semua benjolan identik secara genetik dan karenanya sama-sama rentan terhadap patogen.

Irlandia tiba-tiba menemukan diri mereka kurang kentang dan terlempar ke kelaparan yang mematikan yang berlangsung 15 tahun. Populasi menurun 30% karena satu juta kematian dan eksodus 1,5 juta lebih ke emigrasi.

Menanam Kentang Irlandia

Saya tahu citra lendir dan kematian yang baru saja saya bayangkan mungkin tidak mendorong keinginan Anda menanam kentang Irlandia, tapi tolong jangan biarkan itu membuat Anda kecil hati. Sampai hari ini, varietas modern kentang Irlandia adalah salah satu yang paling banyak ditanam di seluruh dunia.

Jadi - mari kita turun ke bisnis penanaman, ya? Target penanaman Anda harus 3 minggu sebelum musim semi yang lalu di wilayah Anda. Dianjurkan agar Anda membeli kentang benih bersertifikat, karena mereka dengan hati-hati disaring untuk mengetahui adanya penyakit dan bebas bahan kimia.

Lansekap benih kentang cukup menarik, karena akan memiliki lesung pipit, atau "mata," di permukaannya. Tunas akan tumbuh di mata dan tunas ini. Lima hingga enam hari sebelum tanam, gunakan pisau yang disterilkan untuk memotong setiap kentang menjadi 4-6 potong, pastikan untuk menangkap setidaknya satu mata di setiap bagian.

Simpan potongan yang dipotong di tempat yang berventilasi baik di lokasi yang hangat dan lembab agar mereka dapat pulih dan terlindung dari pembusukan. Di kebun Anda, gunakan cangkul untuk membuka parit sedalam 3 inci (7,6 cm), tanam kentang 10-12 inci (25-30 cm) terpisah dan tutupi dengan 3 inci tanah.

Sepanjang musim tanam, kotoran bukit atau gundukan di sekitar batang tanaman kentang saat tumbuh untuk mempromosikan pertumbuhan kentang baru. Sirami tanaman kentang Anda secara teratur untuk menjaga kelembaban tanah yang konsisten dan pertimbangkan penggunaan pupuk untuk meningkatkan pertumbuhan.

Waspadai kehadiran serangga dan penyakit dan berikan respons yang sesuai. Panen kentang ketika Anda mengamati bagian atas tanaman kentang mulai mati.