Vitamin A Sayuran: Pelajari Sayuran-Sayuran Tinggi Vitamin A

Vitamin A terjadi secara alami dalam makanan. Ada dua jenis Vitamin A. Vitamin A Preformed ditemukan pada daging dan susu, sedangkan provitamin A ada dalam buah-buahan dan sayuran. Vitamin A dalam sayuran sudah tersedia, dan mudah diakses oleh tubuh, sementara sebagian besar daging yang mengangkutnya tinggi kolesterol. Makan sayuran yang tepat untuk Vitamin A mudah ketika Anda tahu jenis apa yang memiliki jumlah vitamin yang tinggi.

Mengapa Kita Membutuhkan Vitamin A?

Makan sehat bisa menjadi tantangan. Banyak makanan kemasan mengandung gula, garam, dan lemak berlebih yang harus kita hindari. Tetap dengan pola makan nabati membantu menghilangkan masalah ini tetapi Anda masih ingin memastikan Anda mendapatkan keseimbangan nutrisi. Untungnya, ada sejumlah sayuran yang kaya akan vitamin A. Vitamin A juga memiliki karakteristik tertentu, untuk membantu Anda mengidentifikasi mereka.

Vitamin A sayuran sangat penting untuk sistem kekebalan yang kuat, penglihatan yang baik, fungsi organ tertentu dan sistem reproduksi. Minyak hati dan minyak ikan memiliki jumlah A preformed tertinggi, tetapi telur dan susu juga memiliki beberapa. Makanan kaya vitamin A juga membantu fungsi jantung, ginjal dan hati dengan baik.

Provitamin A ditemukan dalam sayuran hijau, buah-buahan dan beberapa sayuran lainnya. Sayuran tinggi Vitamin A biasanya memiliki konsentrasi beta-karoten yang besar. Anda bisa mendapatkan suplemen Vitamin A, tetapi makanan yang mengandung vitamin paling mudah diakses tubuh saat mengumpulkan nutrisi penting lainnya.

Sayuran untuk Vitamin A

Diet nabati menyediakan Vitamin A sambil menawarkan nutrisi rendah lemak. Sayuran berdaun hijau dikombinasikan dengan sayuran hijau, oranye dan merah lainnya menyediakan sumber vitamin alami. Konsentrasi tertinggi ditemukan di hijau seperti:

• bayam
• sejenis sawi
• kubis
• Selada

Dalam kategori sayuran tidak berdaun, brokoli juga mengandung Vitamin A. Makanan seperti wortel, ubi, dan paprika merah atau oranye semuanya sayuran kaya vitamin A.

Aturan praktis dengan makanan kaya Vitamin A adalah berpikir penuh warna. Semakin cerah sayur atau buah, semakin besar peluangnya mengandung Vitamin A. Asparagus, okra, dan seledri dianggap sebagai sumber Vitamin A yang baik dengan kurang dari 1.000 IU yang disediakan per sajian.

Berapa Banyak Vitamin A yang Anda Butuhkan?

Membuat menu yang mengandung sayuran berdaun hijau atau berwarna-warni dengan makanan lain yang kaya akan vitamin A seperti tuna, sturgeon atau tiram memastikan dosis vitamin A. harian yang lengkap. Jika diikuti dengan rencana makan seperti itu, jarang terjadi defisiensi vitamin A.

Jumlah yang dibutuhkan setiap hari tergantung pada usia dan jenis kelamin. Wanita membutuhkan lebih banyak ketika mereka hamil dan menyusui. Rata-rata dalam ekuivalen aktivitas retinol adalah 900 untuk pria dewasa dan 700 untuk wanita dewasa. Nilai Harian telah ditetapkan pada 5.000 IU untuk orang dewasa dan anak-anak di atas usia 4. Hal ini harus dicapai dengan variasi makanan yang diisi dengan bermacam-macam sayuran yang kaya akan Vitamin A serta sumber protein dari vitamin tersebut.