Sweet Potato Black Rot: Cara Mengelola Ubi Jalar Dengan Black Rot

Ubi jalar adalah salah satu tanaman akar utama yang dibudidayakan di dunia. Mereka membutuhkan 90 hingga 150 hari bebas es untuk panen. Busuk hitam ubi jalar adalah penyakit yang berpotensi merusak yang disebabkan oleh jamur. Membusuk hitam pada ubi jalar dapat dengan mudah dicegah dalam banyak kasus, tetapi kontrol kimia dari tanaman yang sudah terinfeksi tidak tersedia.

Tanda Black Rot on Sweet Potato

Lesi yang gelap, kering, seperti memar pada ubi jalar mungkin merupakan gejala dari penyakit umum Ipomoea. Penyakit ini juga dapat mempengaruhi tanaman seperti kakao, talas, singkong, kopi, dan mangga. Jamur pada dasarnya memecah lapisan luar pembuluh akar, jarang menginfeksi bagian dalam umbi. Ubi jalar dengan busuk hitam pada dasarnya adalah pakan ternak atau sampah setelah terinfeksi.

Bintik bulat kecil yang tampak agak cekung adalah gejala awal penyakit. Ubi jalar dengan busuk hitam akan mengembangkan bintik-bintik yang lebih besar yang menggelap dan memiliki struktur jamur hitam kecil dengan batang. Ini menyebabkan bau buah yang manis dan sakit-sakitan dan mungkin mengundang serangga untuk menularkan penyakit.

Membusuk kadang-kadang dapat menyebar ke korteks ubi jalar. Daerah gelap memiliki rasa pahit dan tidak enak. Terkadang, seluruh root membusuk. Penyakit ini mungkin terlihat saat panen atau jauh ke waktu penyimpanan atau bahkan pasar.

Mencegah Busuk Ubi Jalar Hitam

Busuk hitam ubi jalar paling sering berasal dari akar atau belahan yang terinfeksi. Jamur juga bisa hidup di tanah selama beberapa tahun dan masuk melalui luka di umbi. Selain itu, musim dingin di puing-puing tanaman ubi jalar atau tanaman inang tertentu, seperti kemuliaan pagi liar. Jamur menghasilkan spora produktif, yang mencemari mesin, mencuci tempat sampah, sarung tangan, dan peti. Seringkali, satu kentang yang terinfeksi dapat menyebarkan penyakit melalui seluruh banyak sembuh dan dikemas.

Serangga juga merupakan vektor penyakit, seperti bonggol ubi jalar, hama umum tanaman. Suhu di atas 50 hingga 60 derajat Fahrenheit (10 hingga 16 C.) mendorong pembentukan spora dan meningkatkan penyebaran penyakit.

Busuk hitam tidak dapat dikontrol dengan fungisida atau bahan kimia lainnya yang terdaftar. Obat terbaik adalah pencegahan. Beli akar dan slip bebas penyakit. Jangan menanam kentang manis di tempat yang sama tetapi setiap 3 sampai 4 tahun sekali. Hapus tanaman inang. Cuci dan obati panen segera dan jangan menyimpan kentang sampai benar-benar kering. Memusnahkan akar yang sakit atau mencurigakan saat panen.

Dekontaminasi peralatan apa pun dan hindari merusak selip atau akar. Slip atau akar dapat diobati dengan celup fungisida sebelum penanaman. Lakukan pemeliharaan tanaman dan praktik sanitasi dengan baik dan sebagian besar ubi jalar harus lolos dari kerusakan yang signifikan.