Cara Memanen Boysenberry - Memilih Boysenberry Dengan Cara Yang Benar

Boysenberry adalah luhur dengan rasa unik yang berasal dari asal usulnya, sebagian raspberry, rasa manis dan sebagian anggur mencium blackberry tanginess. Untuk cita rasa tertinggi, panen boysenberry terjadi ketika buah matang dan pada puncaknya. Penting bagi petani untuk mengetahui secara pasti bagaimana dan kapan harus memilih boysenberry untuk menangkap rasa dan aroma khas mereka.

Tentang Memilih Boysenberry

Pada suatu waktu, boysenberry adalah creme de le creme beri yang tumbuh di California. Saat ini, mereka jarang ditemukan, terletak setelah mencari tinggi dan rendah di pasar petani, jika sama sekali. Ini karena memanen boysenberry memakan waktu dan mahal, dan karena buahnya sangat halus sehingga untuk mengirim mereka, para produsen akhirnya memetik boysenberry sebelum mereka matang, dengan demikian, lebih baik makan segar.

Kapan Memilih Boysenberry?

Boysenberry mekar selama sekitar satu bulan di musim semi dan kemudian matang selama musim panas. Itu, tentu saja, kecuali ada peningkatan cepat dalam temps, di mana buah matang lebih cepat tetapi, umumnya, panen akan berjalan dari Juli hingga Agustus.

Saat mereka matang, buah beri berubah dari hijau menjadi merah muda, lalu merah, merah tua, ungu dan hampir hitam. Panen boysenberry prime adalah ketika buah berwarna ungu paling gelap. Yang hampir hitam harus dimakan segera saat memanen boysenberry; mereka akan lezat, tetapi begitu lembut dan halus sehingga mereka hanya akan menjadi bubur jika Anda mencoba menempatkannya dalam wadah. Pengorbanan sejati di pihak Anda, saya yakin.

Cara Memanen Boysenberry

Bergantung pada varietas dan ukuran semak, tanaman boysenberry dapat menghasilkan 8-10 pon (4-4,5 kg) buah beri per tahun. Tanaman membutuhkan tahun pertama kehidupan untuk tumbuh sehingga tidak akan menghasilkan buah sampai tahun kedua.

Boysenberry memiliki druplets seperti raspberry tetapi inti seperti blackberry. Anda sedang memantau warna druplets untuk memberi tahu Anda kapan harus memanen boysenberry. Saat warnanya ungu tua, saatnya memilih. Buah beri tidak akan matang secara bersamaan. Panen kemungkinan akan berlangsung selama sebulan atau lebih.

Saat Anda memetik buah beri, sumbat putih kecil akan keluar dari tanaman bersama dengan buah beri. Bersikaplah lembut saat Anda mengeluarkan buah beri; mereka mudah memar.

Makan buah beri segera atau simpan di lemari es untuk digunakan nanti hingga seminggu. Anda juga dapat membekukannya hingga empat bulan. Jika Anda membekukannya, sebarkan di atas lembar memasak sehingga mereka tidak membeku bersama. Saat beri beku, masukkan ke dalam tas freezer. Boysenberry juga membuat pengawet yang luar biasa.