Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Penatua Bunga: Cara Menggunakan Penatua Bunga Dari Taman

Banyak tukang kebun dan koki tahu tentang elderberry, buah-buahan gelap kecil yang sangat populer dalam masakan Eropa. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang kegunaan bunga elder yang umum dan apa yang harus dilakukan dengan bunga elder.

Tentang Penggunaan Elderflower

Sebelum memasak dengan atau menelan bunga elder, penting untuk memahami beberapa hal. Sementara sebagian besar spesies elderberry dapat dimakan saat dimasak, bagian lain dari tanaman, termasuk daun, batang, dan akar, beracun bagi manusia.

Sambucus nigra, atau elder hitam, adalah tanaman yang paling umum digunakan untuk panen elderflower. Meskipun bunga elder ini sering dicerna, secara teknis mereka mengandung alkaloid dan cyanidin glikosida tertentu yang, jika dikonsumsi berlebihan, dapat menyebabkan masalah seperti mual, muntah, dan diare.

Jika Anda tidak yakin tentang jenis tanaman elderflower yang Anda panen, sebaiknya membeli bunga dari sumber yang memiliki reputasi baik untuk menghindari masalah.

Cara Menggunakan Elderflowers

Ingin tahu apa yang harus dilakukan dengan bunga elder? Ada beberapa kegunaan untuk bunga elder, dari makanan penutup hingga minuman hingga teh. Elderflowers memiliki aroma dan aroma yang tidak diragukan lagi mirip dengan anggur putih yang manis dan sangat mengingatkan pada musim panas.

Cordial Elderflower adalah ramuan lezat yang dapat dibuat dengan merebus bunga selama setengah jam, menyaring partikulat, dan menambahkan gula dengan volume yang sama ke air yang tersisa. Ramah yang dihasilkan dapat ditambahkan ke minuman atau dicampur ke dalam makanan penutup, di mana memberikan aroma yang luar biasa. Ini juga dapat dibekukan dan disimpan untuk mencerahkan malam musim dingin yang gelap.

Demikian pula, Anda dapat mengeringkan bunga dan menyimpannya untuk digunakan dalam memasak. Cobalah melempar segenggam bunga ke dalam adonan kue rasa ringan atau bahkan campuran panekuk.

Lebih Banyak Menggunakan untuk Bunga Penatua

Penggunaan Elderflower tidak hanya terbatas pada kuliner. Sementara juri secara resmi keluar pada sifat obat elderflowers, mereka telah digunakan selama berabad-abad di beberapa benua sebagai anti-inflamasi, sebagai produk perawatan kulit, dan sebagai penghilang rasa sakit.

Biarkan sejumlah kecil bunga curam dalam air mendidih selama beberapa menit untuk membuat teh sederhana yang menenangkan, di antaranya, telah diklaim dapat meredakan gejala flu biasa. Atau hanya meminumnya untuk menikmati aroma elderflower yang memabukkan.