Taman Ramuan Abad Pertengahan

Salah satu tugas rumah tangga yang paling penting dari seorang wanita abad pertengahan adalah penyediaan dan panen tanaman herbal dan tanaman obat dan akar. Tanaman yang dibudidayakan di musim panas harus dipanen dan disimpan untuk musim dingin. Meskipun biji-bijian dan sayuran ditanam di kastil atau ladang desa, nyonya rumah memiliki peran langsung dalam pertumbuhan dan panen ramuan rumah tangga. Baca terus untuk mengetahui tentang kebun herbal abad pertengahan.

Kebun Herbal Abad Pertengahan

Tidak seorang wanita terhormat akan tanpa peti obatnya, yang sering terbukti sebagai penyelamat bagi mereka yang menderita pilek dan demam musim dingin. Kegagalan untuk mendapatkan panen yang baik bisa menjadi perbedaan antara hidup dan mati.

Tumbuhan dan tanaman yang tumbuh di kebun puri dan puri pada dasarnya jatuh ke dalam salah satu dari tiga kategori: kuliner, obat, atau penggunaan rumah tangga. Beberapa tumbuhan jatuh ke dalam beberapa kategori dan beberapa ditanam untuk nilai hiasnya. Namun, tanaman hias murni jauh lebih jarang dibudidayakan daripada sekarang, dan banyak tanaman yang kami anggap hias sekarang memiliki kegunaan yang lebih praktis di masa lalu.

Misalnya, Dianthus atau "merah muda" dibudidayakan di abad pertengahan untuk keperluan kuliner. Pink memiliki rasa seperti cengkeh dan digunakan segar untuk membumbui banyak hidangan musim panas. Mereka dikenal karena aromanya yang kuat dan menyenangkan dan dipercaya dapat meningkatkan kesehatan secara umum. Dianthus yang tumbuh saat ini memiliki sedikit aroma atau rasa dan dibudidayakan terutama untuk keindahannya.

Tanaman Ramuan Abad Pertengahan

Tanaman ramuan kuliner

Tanaman kuliner dan herbal ditanam untuk digunakan selama musim panas dan diawetkan untuk menambah ongkos musim dingin. Tumbuhan dan sayuran harus dipanen dalam jumlah besar dan diawetkan, biasanya dengan pengeringan, untuk bertahan selama bulan-bulan musim dingin yang panjang dan sulit. Beberapa tumbuhan mampu menahan musim dingin di tanah dan memberikan hadiah selama setahun. Herbal sering dapat tumbuh melalui semua tetapi kondisi musim dingin yang paling keras termasuk:

• Gurih musim dingin
• Beberapa oreganos
• Bawang putih dan daun bawang

Tanaman lain harus dipanen dan dikeringkan. Ini termasuk:

• Kemangi
• Kari
• Lavender
• Ketumbar
• Tarragon
• Sage
• Rosemary

Herbal biasanya dikeringkan dalam bundel digantung di tempat yang dingin dengan aliran udara yang baik selama dua hingga tiga minggu. Herbal kering bisa dibiarkan menggantung atau disimpan dalam toples atau crocks atau digunakan dalam salep dan cuka. Rosehip jelly adalah favorit khusus selama musim dingin. Dan, jeli herba, selai, dan anggur menambahkan variasi pada diet musim dingin.

Herbal adalah sumber penting vitamin dan nutrisi selama bulan-bulan musim dingin ketika tanaman hijau langka. Orang-orang juga menyediakan variasi yang dibutuhkan dari sajian gandum dan daging yang berulang di musim dingin. Selain itu, mereka berfungsi sebagai kamuflase untuk daging yang menjadi tengik atau kurang terpelihara.

Tanaman jamu

Ramuan obat ditanam dan dikeringkan untuk digunakan selama musim dingin. Herbal dapat diawetkan sampai kering selama satu tahun tanpa kehilangan potensi mereka, atau mereka bisa bubuk atau ditambahkan ke lemak untuk membuat salep dan pasta. Ini termasuk:

• Sembuh diri
• Feverfew
• Lavender
• Sage
• Permen
• Goosegrass
• Tansy
• Dandelion
• Boneset

Kulit pohon willow, bawang putih, dan beberapa tanaman obat dan tumbuhan lain dapat dipanen sepanjang tahun. Menyembuhkan diri, demam, dan willow digunakan untuk istirahat serta mencegah demam. Lavender, sage, dan peppermint dianggap sebagai alat bantu pencernaan. Goosegrass dan boneset diyakini baik untuk penyembuhan luka dan juga luka dan lesi. Dandelion dianggap sebagai pencahar dan diuretik. Sachet juga dibuat dan dibawa untuk mencegah penyakit dan untuk mempermanis udara. Mereka melayani tujuan ganda deodoran selama bulan-bulan musim dingin ketika mandi tidak mungkin dilakukan.

Tanaman rumah tangga

Herbal rumah tangga termasuk:

• Lavender
• Rosemary
• Sage
• Limau
• Pennyroyal
• Permen
• Peterseli

Rempah-rempah semacam itu digunakan untuk mempermanis udara dan meringankan hama. Lavender, sitron, dan rosemary masih digunakan sampai sekarang untuk mencegah kutu dan ngengat.

Pemanenan Herbal Abad Pertengahan

Seperti yang dapat Anda bayangkan, memanen herbal dan tanaman untuk penggunaan musim dingin sangat penting bagi kastil, serta pondok penduduk desa yang sederhana. Anda dapat menanam dan mengeringkan ramuan musim dingin Anda sendiri hari ini dengan cukup sederhana. Herbal kering ketika digantung dalam dua hingga tiga minggu. Mereka harus berada di ruang yang gelap dan dingin dengan aliran udara yang cukup.

Tidak seperti matron abad pertengahan, Anda akan memiliki kemampuan untuk mengunci herbal kering Anda, meningkatkan umur panjangnya. Sebelum menggunakan herbal apa pun, pastikan Anda tahu apa itu herbal. Berhati-hatilah untuk memberi label pada semua herbal Anda sebelum dikeringkan. Sage dan rosemary mungkin cukup mudah dikenali saat tumbuh, tetapi herbal tampak sama sekali kering.

Juga, berhati-hatilah untuk tidak mengeringkan ramuan kuliner (sage, rosemary, kari, basil) berdampingan dengan ramuan rumah tangga (lavender, patchouli). Latihan ini akan membantu Anda menghindari kebingungan. Dan seperti semua tanaman, berhati-hatilah dan hormati penggunaannya. Dengan menumbuhkan dan melestarikan tumbuh-tumbuhan dan tumbuhan, Anda akan menjalankan tradisi yang merentang kembali ke abad pertengahan dan sebelumnya!