Cara Panen Brokoli - Kapan Memilih Brokoli

Menanam dan memanen brokoli adalah salah satu momen paling berharga di kebun sayur. Jika Anda bisa mengasuh brokoli melalui cuaca panas dan mencegahnya lari, Anda sekarang melihat beberapa kepala brokoli yang terbentuk dengan baik. Anda mungkin bertanya pada diri sendiri kapan harus memilih brokoli dan tanda-tanda apa yang siap dipanen brokoli? Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang cara memanen brokoli.

Tanda-Tanda Bahwa Brokoli Siap Memanen

Menanam dan memanen brokoli terkadang sedikit rumit, tetapi ada beberapa tanda yang bisa Anda cari yang akan memberi tahu Anda apakah brokoli Anda siap dipanen.

Memiliki Kepala - Tanda pertama kapan panen brokoli adalah yang paling jelas; Anda harus memiliki kepala awal. Kepala harus tegas dan kencang.

Ukuran kepala - Kepala brokoli biasanya akan menjadi 4 sampai 7 inci (10 hingga 18 cm) lebar ketika saatnya untuk memanen brokoli, tetapi jangan sampai ukurannya saja. Ukuran adalah indikator, tetapi pastikan untuk melihat tanda-tanda lainnya juga.

Ukuran Floret - Ukuran kuntum individu atau kuncup bunga adalah indikator yang paling dapat diandalkan. Ketika kuntum di tepi luar kepala menjadi sebesar kepala korek api, maka Anda dapat mulai memanen brokoli dari tanaman itu.

Warna - Saat mencari tanda kapan harus memetik brokoli, perhatikan warna kuntum dengan cermat. Mereka harus berwarna hijau tua. Jika Anda melihat sedikit warna kuning, kuntum-kuntum itu mulai berbunga atau melesat. Panen brokoli segera jika ini terjadi.

Cara Memanen Brokoli

Saat kepala brokoli Anda siap panen, gunakan pisau tajam dan potong kepala brokoli dari tanaman. Potong batang kepala brokoli setinggi 12,5 cm atau lebih di bawah kepala, lalu lepas kepala dengan potongan cepat. Usahakan untuk tidak menggergaji di batang karena hal ini dapat menyebabkan kerusakan yang tidak perlu pada tanaman dan merusak peluang Anda untuk panen nanti.

Setelah Anda memanen kepala utama, Anda dapat terus memanen tunas samping dari brokoli. Ini akan tumbuh seperti kepala kecil ke sisi tempat kepala utama berada. Dengan melihat ukuran kuntum, Anda dapat mengetahui kapan tunas samping ini siap panen. Cukup potong saat sudah siap.

Sekarang setelah Anda tahu cara memanen brokoli, Anda bisa memotong kepala brokoli dengan percaya diri. Penanaman dan pemanenan brokoli yang tepat dapat membuat sayuran lezat dan bergizi ini berada di atas meja Anda langsung dari kebun Anda.