Menanam Tanaman Jahe: Cara Menanam Dan Merawat Jahe

Tanaman jahe (Zingiber officinale) mungkin tampak seperti ramuan misterius untuk tumbuh. Akar jahe menonjol ditemukan di toko grosir, tetapi sangat jarang Anda menemukannya di kamar bayi lokal Anda. Jadi bisakah Anda menanam jahe di rumah? Jawabannya iya; kamu bisa. Tidak hanya menanam tanaman jahe dimungkinkan, juga mudah. Mari kita lihat bagaimana menumbuhkan jahe di kebun Anda.

Cara Menanam Akar Jahe

Menanam jahe dimulai dengan mencari beberapa jahe untuk ditanam. Anda dapat menemukan penjual akar jahe secara online, tetapi dengan mudah Anda dapat mengunjungi toko kelontong setempat dan membeli akar jahe langsung dari bagian produksi untuk menanam tanaman jahe. Pilihlah jahe yang sehat dan montok dengan panjang sekitar 10 hingga 13 cm dengan setidaknya beberapa jari. Jika mungkin, temukan jahe di bagian ujung jari yang kehijauan.

Tanaman jahe membutuhkan waktu 10 bulan untuk matang. Jika Anda tinggal di USDA zona 7 atau lebih tinggi, Anda dapat menumbuhkan akar jahe di tanah (meskipun di semua zona kecuali zona 10, daunnya akan mati di musim dingin). Jika Anda tinggal di zona 6 atau lebih rendah, Anda harus membawa tanaman jahe untuk musim dingin, yang berarti Anda harus menanam akar jahe dalam pot.

Selanjutnya, Anda harus memilih tempat untuk menanam tanaman jahe. Akar jahe tumbuh sebagian untuk naungan penuh dan menyukai tanah yang kaya dan gembur. Jika Anda menanam jahe di tanah, sebaiknya tambahkan banyak kompos atau pupuk busuk ke tempat yang dipilih. Jika Anda menanam jahe dalam wadah, menggunakan tanah dalam pot adalah suatu keharusan.

Tanam akar jahe Anda di awal musim semi, setelah semua kemungkinan embun beku berlalu. Langkah selanjutnya dalam menanam tanaman jahe adalah mematahkan atau memotong satu jari dan pastikan bagian tersebut memiliki panjang setidaknya 2,5 hingga 2,5 cm dan memiliki paling tidak satu tunas (terlihat seperti titik bulat) di atasnya. Untuk membantu mencegah busuk pada jahe, biarkan potongan-potongannya mengering selama satu atau dua hari di tempat yang hangat dan kering sebelum meletakkannya di tanah.

Tanam bagian jahe di parit yang dangkal. Anda tidak boleh menanam bagian akar jahe lebih dalam dari 2,5 cm. Anda mungkin menemukan ketika tanaman jahe Anda tumbuh bahwa akarnya mendorong kembali melalui bagian atas tanah. Ini oke dan itu umum bagi tanaman untuk memiliki akar di atas tanah.

Tanam satu tanaman jahe per kaki persegi (0,1 sq. M.). Setelah akar jahe ditanam, sirami secara menyeluruh. Dalam satu atau dua minggu Anda akan melihat daun tanaman jahe muncul. Setelah daun muncul, sirami dengan air, tetapi ketika Anda menyirami tanaman akar jahe, sirami dengan dalam.

Daun tanaman jahe akan setinggi 1 meter dan rentan terhadap kerusakan akibat angin. Jika Anda tinggal di daerah di mana jahe tidak akan bertahan selama musim dingin, bawa tanaman jahe Anda ke dalam sekali waktu malam suhu celup di bawah 50 F. (10 C.) Terus merawat tanaman Anda selama musim dingin.

Cara Memanen Jahe

Tanaman jahe Anda siap dipanen di musim semi, atau Anda bisa membiarkannya tumbuh di musim panas mendatang untuk panen yang lebih besar. Saat Anda siap panen, angkat tanaman jahe dengan lembut dari tanah. Jika Anda ingin terus menumbuhkan akar jahe, putuskan bagian dari akar jahe yang memiliki dedaunan dan tanam kembali dengan hati-hati. Sisa akar jahe dapat digunakan sebagai hasil panen Anda. Potong dedaunan dan cuci jahe. Akar jahe dapat dipecah menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah digunakan.

Sekarang setelah Anda tahu cara menanam jahe, Anda dapat menikmati rasanya yang luar biasa dalam resep favorit Anda.